1.诗词赏析：写茶的古诗词有哪些
《对茶》（唐·孙淑）
小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯；
婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼.
《夏日闲居》（唐·张籍）
多病逢迎少， 闲居又一年. 药看辰日合， 茶过卯时煎.
草长睛来地， 虫飞晚后天. 此时幽梦远， 不觉到山边.
和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍）
紫芽连白蕊，初向岭头生.自看家人摘，寻常触露行.
《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅）
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船.
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉.
《峡中尝茶》 （唐·郑谷）
簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝. 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香.
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄. 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长.
《尝茶》 （唐·刘禹锡）
生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家. 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花.
九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然）
九日山僧院，东篱菊也黄. 俗人多泛酒，谁解助茶香.
《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然）
越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎.素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆.
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼.
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺.愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时.
崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳.孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此.
喜园中茶生 （唐·韦应物）
洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原.
聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言.
茗坡 （唐·陆希声）
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜.春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎.
湖州贡焙新茶 （唐·张文规）
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开.牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来.
《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史）
粉细越笋芽，野煎寒溪滨.恐乖灵草性，触事皆手亲.
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞.荧荧爨风铛，拾得坠巢薪.
洁色既爽别，浮氲亦殷勤.以兹委曲静，求得正味真.
宛如摘山时，自歠指下春.湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神.
此游惬醒趣，可以话高人.
《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶）
三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香. 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行.
《与赵莒茶宴》（唐·钱起）
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞.尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜.
与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一）
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山.岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺.
《琴茶》（唐·白居易）
亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间.自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲.
琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山.穷通行止长相伴，谁道吾今无往还.
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易）
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身.盘下中分两州界，灯前各作一家春
《夏昼偶作》（唐·柳宗元）
南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖.日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼.
《题禅院》（唐·杜牧）
觥船一棹百分空，十岁青春不负公.今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风.
《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠）
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色. 涧花入井水味香，山月当人松影直.
仙翁白扇霜鸟翎.拂坛夜读《黄庭经》.疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥.
茶诗 （五代后晋·郑邀）
嫩芽香且灵，吾谓草中英.夜臼和烟捣，寒炉对雪烹.
惟忧碧粉散，常见绿花生.最是堪珍重，能令睡思清.
2.有没有谁能提供有关茶的古诗及赏析啊
除了《七碗茶歌》 谢谢大家喽~提问者： 波波可爱淘 - 见习魔法师 二级 最佳答案宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。 卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗： 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼） 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。
诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境； 第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！ 优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。
如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”
特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。
陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。
齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。
前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和。
3.茶的情诗赏析
《茶的情诗》：是一首寓言式的情诗，通过咏物来咏情。
诗人自喻为开水，将恋人喻为茶叶，泡茶的过程，是水与茶恋爱的过程，也是一对情人感情缱绻的过程。 诗中，爱情的依赖、相溶，爱情的缠绵、苦涩和甘美，读者细细品一品，便不难体察出个中的滋味。
值得注意的，倒是这一类诗的写法。 首先是要善于发现两种毫无相关的事物之间的本质联系。
比如由芳草联想到恋人的绿裙，由梅花想到品质的高洁，由木棉的红硕花朵想到爱情的沉重叹息，一如这首诗，由茶与水的结合想到爱情的结合。这种观察和发现，常常会违反我们熟悉的生活经验，需要我们改变常规的思维方式，才能跳出事物对我们的制约，在种种微妙的关系中，找出与心灵相通的有机切点，产生创作的飞跃。
当然，光有观察和发现还不够，还要有“我”的投入（不单是感情的投入，也有形式的投入）。拿《茶的情诗》来说，诗人不是将自己置于物外，简单地描写我与茶的关系，而是将自己置于物中，将自己物化为水，再将茶与水人格化。
这样，我于水中，水即为我。水与茶的对话既是诗人与恋人的对话，又是诗与读者的对话，将诗的传播行建立在多种层次的关系之上，扩大了诗歌的内在表现力。
这首诗还有许多巧处可谈，如寓言式手法，曲喻的运用等等，但根本来说及力于上述两点：发现与投入。 （选载于《台湾爱情诗选析》陈实选编）。
4.关于“茶”的古诗有哪些
(1)浣溪沙·谁念西风独自凉 年代：清 作者：纳兰性德 谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。（2）望江南·超然台作 年代：宋 作者：苏轼 春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。（3）寒夜 年代：南宋 作者：杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。（4）浣溪沙·簌簌衣巾落枣花 年代：宋 作者：苏轼 簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
（5）临安春雨初霁 年代：宋 作者：陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家 一、赏析《浣溪沙》纳兰性德此词，上阕是此时此地的沉思，下阕是对往时往事的回忆；上阕是纳兰性德此时此地的孤独，下阕是纳兰性德和妻子在曾经的短短三年之中那一些短暂而无边的欢乐。
上阕写丧妻后的孤单凄凉。首句从季节变换的感受发端。
西风渐紧，寒意侵人。值此秋深之际，若在往日，卢氏便会催促作者添加衣裳，以免着凉生病。
但今年此时，卢氏已长眠黄土，阴阳阻隔，天壤之别，她再也不能来为作者铺床叠被，问寒问暖地关心他了。“谁念西风独自凉？”这句反问的答案尽在不言之中，混合了期待与失望的矛盾情绪。
王国维在《人间词话》中说：“一切景语，皆情语也。”开篇“西风”便已奠定了整首词哀伤的基调。
在西风吹冷、黄叶萧萧的冬天日子里，作者紧闭着窗子，独自觉得特别寒冷，但有谁关心呢？词人明知已是“独自凉”，无人念及，却偏要生出“谁念”的诘问。仅此起首一句，便已伤人心髓，后人读来不禁与之同悲。
而“凉”字描写的绝不只是天气，更是词人的心境。次句“萧萧黄叶”是秋天的典型景象。
在秋风劲吹之下，枯黄的树叶纷纷扬扬地通过窗户飘进屋内，给作者心头更添一层秋意。于是，他便关上窗户，把那触绪神伤的黄叶挡在窗外。
窗户关上了，黄叶自然不会再来叨扰，但作者因此也同外界完全隔绝，因而处境更加孤独。孤寂的感受使作者触景生情。
他独立在空荡荡的屋中，任夕阳斜照在身上，把身影拖得很长很长。这时，他的整个身心全部沉浸在对往事的回忆中。
次句平接，面对萧萧黄叶，又生无限感伤，“伤心人”哪堪重负？纳兰性德或许只有一闭“疏窗”，设法逃避痛苦以求得内心短时的平静。“西风”、“黄”、“疏窗”、“残阳”、“沉思往事”的词人，到这里，词所列出的意向仿佛推向了一个定格镜头，凄凉的景物衬托着作者凄凉的回忆，长久地锲入读者的脑海，并为之深深感动。
下阕很自然地写出了词人对往事的追忆。前两句回忆妻子在时的生活的两个片断：前一句写妻子对自己无微不至的体贴和关心，自己在春天里酒喝得多了，睡梦沉沉，妻子怕扰了他的好梦，动作说话都轻轻的，不敢惊动；后一句写夫妻风雅生活的乐趣，夫妻以茶赌书，互相指出某事出在某书某页某行，谁说得准就举杯饮茶为乐，以至乐得茶泼了地，满室洋溢着茶香。
这生活片断极似当年著名女词人李清照和她的丈夫赵明诚赌书的情景，说明他们的生活充满着诗情和雅趣，十分美满和幸福。纳兰性德以赵明诚、李清照夫妇比自己与卢氏，意在表明白己对卢氏的深深爱恋以及丧失这么一位才情并茂的妻子的无限哀伤。
纳兰性德是个痴情的人，已是“生死两茫茫”，阴阳相隔，而他仍割舍不下这份情感，性情中人读来不禁潸然。伤心的纳兰性德明知无法挽同一切，只有把所有的哀思与无奈化为最后一句“当时只道是寻常”。
这七个字更是字字皆血泪。卢氏生前，作者沉浸在人生最大的幸福之中，但他却毫不觉察，只道理应如此，平平常常。
言外之意，蕴含了作者追悔之情。全词情景相生。
由西风、黄叶，生出自己孤单寂寞和思念亡妻之情；继由思念亡妻之情，生出对亡妻在时的生活片断情景的回忆；最后则由两个生活片断，产生出无穷的遗憾。景情互相生发，互相映衬，一层紧接一层，虽是平常之景之事，却极其典型，生动地表达了作者沉重的哀伤，故能动人。
二、赏析 《望江南·超然台作》公元1074年（宋神宗熙宁七年）秋，苏轼由杭州移守密州（今山东诸城）。次年八月，他命人修葺城北旧台，并由其弟苏辙题名“超然”，取《老子》“虽有荣观，燕处超然”之义。
公元1076年（熙宁九年）暮春，苏轼登超然台，眺望春色烟雨，触动乡思，写下了此作。这首豪迈与婉约相兼的词，通过春日景象和作者感情、神态的复杂变化，表达了词人豁达超脱的襟怀和“用之则行，舍之则藏”的人生态度。
词的上片写登台时所见暮春时节的郊外景色。首以春柳在春风中的姿态——“风细柳斜斜”，点明当时的季节特征：春已暮而未老。
“试上”二句，直说登临远眺，而“半壕春水一城花”，在句中设对，以春水、春花，将眼前图景铺排开来。然后，以“烟雨暗千家”作结，居高临下，说烟雨笼罩着千家万户。
于是，满城风光，尽收眼底。作者写景，。
5.茶的情诗赏析
《茶的情诗》：是一首寓言式的情诗，通过咏物来咏情。
诗人自喻为开水，将恋人喻为茶叶，泡茶的过程，是水与茶恋爱的过程，也是一对情人感情缱绻的过程。 诗中，爱情的依赖、相溶，爱情的缠绵、苦涩和甘美，读者细细品一品，便不难体察出个中的滋味。
值得注意的，倒是这一类诗的写法。 首先是要善于发现两种毫无相关的事物之间的本质联系。
比如由芳草联想到恋人的绿裙，由梅花想到品质的高洁，由木棉的红硕花朵想到爱情的沉重叹息，一如这首诗，由茶与水的结合想到爱情的结合。这种观察和发现，常常会违反我们熟悉的生活经验，需要我们改变常规的思维方式，才能跳出事物对我们的制约，在种种微妙的关系中，找出与心灵相通的有机切点，产生创作的飞跃。
当然，光有观察和发现还不够，还要有“我”的投入（不单是感情的投入，也有形式的投入）。拿《茶的情诗》来说，诗人不是将自己置于物外，简单地描写我与茶的关系，而是将自己置于物中，将自己物化为水，再将茶与水人格化。
这样，我于水中，水即为我。水与茶的对话既是诗人与恋人的对话，又是诗与读者的对话，将诗的传播行建立在多种层次的关系之上，扩大了诗歌的内在表现力。
这首诗还有许多巧处可谈，如寓言式手法，曲喻的运用等等，但根本来说及力于上述两点：发现与投入。 （选载于《台湾爱情诗选析》陈实选编）。
6.和茶叶有关的诗
在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。
数千年来，茶成为中华民族的国饮，且与诗结下了不解之缘。茶为诗人所品，被剪裁融铸于诗，古谓咏茶诗、茶诗。茶有诗更高雅，诗有茶更清新。下面撷取一些咏茶诗妙品，与读者共赏析。
咏茶诗浩如烟海，历朝历代而不衰。唐朝，诗歌创作空前繁荣，杰出诗人辈出，咏茶诗亦妙品迭出。李白、杜甫、白居易等，都有咏茶诗传世。
李白的《赠玉泉仙人掌茶》一诗，写得浪漫飘逸，别有韵味。诗曰：“尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇，根柯洒芳津，采服润肌骨。”
杜甫的《重过何氏五首》之三，描写品茶题诗的乐趣，非同凡响。诗曰：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。”
白居易的咏茶诗多达70多首，最为后人推崇的当是《茶山境会亭欢宴》诗，把文人墨客品茶斗胜的盛况描写得淋漓尽致。诗曰：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。香娥递舞应争妙，紫笋（茶名）齐尝各斗新。”
卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中吟道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发青汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌肤轻，六碗通神灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生……”，这就是著名的七碗茶诗，道出了飘飘欲仙的感受，生动又传神。
元稹的《一言至七言诗》是一首风格独特的咏茶诗，又称七级浮屠诗，俗称宝塔诗，诗曰：
茶
香味，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫前黄蕊色，碗转典尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉前岂堪夸。
茶圣陆羽在《茶经》说：“名茶还须好水泡”，遂成千古名句，茶与水密不可分。咏茶诗中对水多有吟咏。洪希文诗曰：“平生三味试茶功，起看水火自争雄。”文征明诗曰：“竹符调水沙泉活，瓦鼎烧松翠鬣香。”《红楼梦》中贾宝玉诗曰：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。”古人对茶对水都有研究，入诗也妙语连珠。
苏东坡的咏茶诗，说出个美人喻来：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是油膏首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”真个是语出惊人，道出了人人心中皆有，人人口中皆无的美好感受，从氤氲之气中品出佳人来了。茶诗一体，人茶一体，妙不可分。
千百年来，还有茶禅一味之说，亦有咏茶诗咏之。诗人陆容的《僧茶诗》曰：“江南风致说僧象，石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。”茶与佛有缘，佛与茶不分，茶佛一体。
古籍载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶乃解。自此，人们把茶视作养生延年益寿的神草，咏茶诗尤加赞美。苏轼诗曰：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”茶胜过了灵丹妙药。范成大诗曰：“长安酒价减百万，成都药市无光辉。”茶盖过了美酒佳酿。杜来诗曰：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”茶替代了美味佳肴。陆游诗曰：“嫩白半瓯尝日铸（茶名），硬黄三卷学兰亭。”他有切身体会，一生得益于茶，寿享86岁。
此外，咏茶诗还赞美茶是有品位、有灵性的。韦应物《喜园中茶生》诗曰：“性洁不可污，为饮涤尘烦。……此物性灵味，得与幽人言。”郑板桥诗曰：“只和高人入茗杯。”茶品、人品相提并论，进入了“天人一气，人茶交融”的美妙境界。