1.古文中有没有形容四川美食的句子
以下都是关于川菜的古诗文，希望对你有所帮助。 陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
《又观打鱼》 杜甫
东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。
干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。
杜甫
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。
《蔬食戏作》陆游
还吴此味那复有。
苏东坡“东坡肘子”
禾草珍珠透心香。 《饭罢戏作》杜甫
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
杜甫
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
杜甫
青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。
杜甫
离开保宁醋，川菜无客顾。
杜甫
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
2.与美食相关的诗词
李渔 《闲情偶赋·饮馔部》
声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹，与崇尚古玩同一致也。所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如果，是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。
苏轼 《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》：
细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
《红楼梦》里更多
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
等等···
3.古文中有没有形容四川美食的语句
《蔬食戏书》 陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
《又观打鱼》 杜甫
东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。
日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。
干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。
吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。
《饭罢戏作》杜甫
东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
川菜作为一方风味的形成，大约远在秦始皇统一中国到三国期间。
那时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具菜系的雏形。到了唐代，川菜在宫廷中已小有名气。
川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。
说到成都的小吃，我们要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的“赖汤圆”、荔枝巷的“钟水饺”、焦家巷的“马红薯”、洞子口的“张凉粉”、铜井巷的“素面”、九眼桥的“三合泥”等等。
4.与四川有关的诗句
如下：蜀相 丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。
映阶碧草自春色，隔叶黄鹂空好音。三顾频烦天下计，两朝开济老臣心。
出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。登楼 花近高楼伤客心，万方多难此登临。
锦江春色来天地，玉垒浮云变古今。北极朝庭终不改，西山寇盗莫相侵！可怜后主还祠庙，日暮聊为梁父吟。
咏怀古迹五首之四 蜀主征吴幸三峡，崩年亦在永安宫。翠华想像空山里，玉殿虚无野寺中。
古庙杉松巢水鹤，岁时伏腊走村翁。武侯祠屋常邻近，一体君臣祭祀同。
咏怀古迹五首之五 诸葛大名垂宇宙，宗臣遗像肃清高。三分割据纡筹策，万古云霄一羽毛。
伯仲之间见伊吕，指挥若定失萧曹。运移汉祚终难复，志决身歼军务劳。
绝句 两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
春夜喜雨 好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。
夜径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。
赠花卿 锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。此曲只应天上有，人间能有几回闻。
李白诗：蜀道难 噫吁？剑：醺咴眨？蜀道之难，难于上青天！蚕丛及鱼凫，开国何茫然！尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。西当太白有鸟道，可以横绝峨嵋巅。
地崩山摧壮士死，然后天梯石栈方钩连。上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川。
黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援。青泥何盘盘，百步九折萦岩峦。
扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。问君西游何时还？畏途？f岩不可攀。
但见悲鸟号古木，雄飞从雌绕林间。又闻子规啼夜月，愁空山。
蜀道之难，难于上青天，使人听此凋朱颜。连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁。
飞湍瀑流争喧豗，砯崖转石万壑雷。其险也若此，嗟尔远道之人，胡为乎来哉。
剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开。所守或匪亲，化为狼与豺。
朝避猛虎，夕避长蛇，磨牙吮血，杀人如麻。锦城虽云乐，不如早还家。
蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟。听蜀僧？F弹琴 蜀僧抱绿绮，西下峨眉峰。
为我一挥手，如听万壑松。客心洗流水，馀响入霜钟。
不觉碧山暮，秋云暗几重。上皇西巡南京歌十首 胡尘轻拂建章台，圣主西巡蜀道来。
剑壁门高五千尺，石为楼阁九天开。九天开出一成都，万户千门入画图。
草树云山如锦绣，秦川得及此间无。华阳春树号新丰，行入新都若旧宫。
柳色未饶秦地绿，花光不减上阳红。谁道君王行路难，六龙西幸万人欢。
地转锦江成渭水，天回玉垒作长安。万国同风共一时，锦江何谢曲江池。
石镜更明天上月，后宫亲得照蛾眉。濯锦清江万里流，云帆龙舸下扬州。
北地虽夸上林苑，南京还有散花楼。锦水东流绕锦城，星桥北挂象天星。
四海此中朝圣主，峨眉山下列仙庭。秦开蜀道置金牛，汉水元通星汉流。
天子一行遗圣迹，锦城长作帝王州。水绿天青不起尘，风光和暖胜三秦。
万国烟花随玉辇，西来添作锦江春。剑阁重关蜀北门，上皇归马若云屯。
少帝长安开紫极，双悬日月照乾坤。李商隐诗：筹笔驿 李商隐 猿鸟犹疑畏简书，风云常为护储胥。
徒令上将挥神笔，终见降王走传车。管乐有才终不忝，关张无命欲何如。
他年锦里经祠庙，梁父吟成恨有余。刘禹锡诗：蜀先主庙 天地英雄气，千秋尚凛然。
势分三足鼎，业复五铢钱。得相能开国，生儿不象贤。
凄凉蜀故妓，来舞魏宫前。张籍诗：七绝·成都曲 锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿？刘兼诗：蜀都春晚感怀 蜀都春色渐离披，梦断云空事莫追。宫阙一城荒作草， 王孙犹自醉如泥。
谁家玉笛吹残照，柳市金丝拂旧堤。
5.关于美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》。
6.与美食相关的古诗词
美食的诗词：
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔，心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
【竹笋焖猪肉】
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
【环饼】
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
【八宝粥】
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
【八珍】
紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；
犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；
黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
【竹笋红鱼】
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
7.描写四川特产的好词佳句,急一定要句子
食在中国，味在四川风味小吃，冠绝天下人杰地灵，天府之国！到九寨方知什么是美，到稻城方知什么是世外，到成都方知什么是小吃，到青城方知什么是道！巴蜀文章安天下，巴蜀美食飨天下！天府之国，古已有之.蜀中文化，多姿多彩.市井小吃，美誉全国.休闲娱乐，其乐融融.谓第四城，诚也信哉.长居此处，不亦乐乎？灯影牛肉：巴山蜀水长，灯影牛肉香蒙顶茶：扬子江心水，蒙山顶上茶酒：美酒成都堪送老柠檬：世界柠檬看中国，中国柠檬看安岳富顺豆花：富顺豆花味道长，吃下一口永难忘剑门豆腐：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关.红桥猪儿粑：游一游竹海自然风光，玩一玩夕佳民俗风情，看一看僰王古寨遗迹，累罢，再品一品红桥猪儿粑，那滋味才享受哟！伍田QQ牛肉：“天行健，君子以自强不息，志如一，同仁共携手千里”.还有哦，蜀粹网是讲特产和特产文化结合在一起的，12月中旬上线，。
8.与美食相关的诗句
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
1. 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
2. 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。——陆游
3. 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游
4. 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。——陆游
5. 何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。——陆游
6. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。——陆游
7. 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。——杜甫
8. 青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。——杜甫
9. 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫
10. 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。——杜甫
11. 问答未及已，儿女罗酒浆。——杜甫
12. 夜雨剪春韭，新炊间黄梁。（《赠卫八处士》）
13. 甲第纷纷厌梁肉，广文先生食不足。（《醉酒歌》）
14. 饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。（《观打鱼歌》）
15. 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。——郑板桥
16. 扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。——郑板桥
17. 惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。——郑板桥