在购买家用烤箱时，究竟是买大烤箱还是小烤箱很多人犹豫不决，在有条件情况下，建议买大烤箱，市面上的烤箱种类非常多，家用烤箱怎么选择？下面汇感网小编就带来介绍。
家用烤箱买大的还是买小的好
买烤箱的时候，很多人纠结到底买大还是买小。
大的担心用不上，占地大;小的看起来精致可爱，似乎是个不错的选择。
注意啦!如果有条件，我们建议你买大一点的烤箱。
1、大容量的烤箱恒温效果更好
如果你考虑买烤箱，请买尽量大的烤箱，大烤箱会降低「翻车」的概率。
通常容量不低于25L的烤箱，才算「大烤箱」。
大烤箱内部空间更加充分，温度分布更加均匀，加热过程的恒温效果更好，食物在其中受热过程也更加均匀。
容积过小的烤箱，开启时间越长，内部温度会越高，温度很难恒定控制;并且小烤箱的内部高度低，食物距离发热管近，容易出现表皮焦了里面还没熟的情况。
2、具体容量选择，可根据厨房情况确定
如果厨房地方大，恰巧也有装修计划，可以考虑入手一台50L以上的嵌入式烤箱。嵌入式烤箱在加热速度、恒温控制、最大功率上都会比台式烤箱好一些。
如果厨房已经装修好了，可以选择 35L 以上的台式烤箱。
如果厨房空间比较小，想做一些蛋糕、烤鸭之类的，烤箱容积也最好不要低于30L。
家用烤箱怎么选择
1、根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
2、根据食物分量选择容量
烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够;如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。但要注意的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快，热能损耗少，反而会比较省电。
3、根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是重点考虑的因素。
除了上述三点，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时需要考虑的问题。
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