众所周知，红枣和桂圆都是大补的食材。尤其是对于体虚的女性来说，容易出现身体乏力、胃痛等现象，这时食用一些红枣和桂圆熬制的食材，可以很好的缓解这种症状，有利于身体健康。而在寒冷的冬季，不少家庭都喜欢熬鸡汤，多食用鸡汤也可以起到养胃的功效。那么把红枣桂圆和鸡汤搭配在一起，会有什么显著功效呢?
桂圆：桂圆就是龙眼成熟后剥皮去核晒干制成的。味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，养血安神。煲汤喝不仅味道浓郁还非常有营养呢。
红枣：红枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。并且煲完汤后的枣依旧甜度十足呢。
乌鸡：乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，并且吃起来的口感也非常细嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显的功效哦!
桂圆红枣乌鸡汤的做法
做人难，做女人更难。每月姨妈来访，一朝怀孕分娩，样样大事样样烦心。关爱自己，从日常饮食开始。周末花点时间为自己炖个桂圆红枣乌鸡汤，既美味又营养。来看看桂圆红枣乌鸡汤的做法吧，自己在家轻松DIY!
食材：乌鸡半只、桂圆50g、红枣6粒、盐适量、生姜适量。
做法：
1、先准备好上述所需食材;
2、将乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净;
3、然后将洗净的乌鸡斩块;
4、等水煮开后，放入乌鸡，再煮去血水;
5、然后把乌鸡捞起，放入砂锅中，在砂锅里备好开水;
6、将红枣桂圆洗净，然后把红枣、桂圆、姜片一起放入砂锅中，加入适量调味料;
7、等大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时，香喷喷的桂圆红枣乌鸡汤就可以啦!
乌鸡一定要清洗干净，为了去除乌鸡的腥味可以多放生姜哦。