酒中含有的主要物质就是酒精，而酒精对人体能够起到很好的麻痹作用，所以大部分人在喝多了酒之后会出现神志不清这种情况。酸奶作为日常生活中非常常见的一种乳制品，很多人在自己喝醉酒之后，为了缓解自己的酒醉状况，会选择喝一些酸奶。但是在喝酒之后究竟喝酸奶好呢，还是纯牛奶好呢?
1、喝酒后喝酸奶还是纯奶
这个问题的答案并未有一个较统一准确的说法。 不过自古有蒙古人喝酒后喝酸奶的说法，而且从营养的角度上来说，建议喝酸奶，因为酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精，发生酯化反应，从而降低血液中酒精浓度，达到解酒的功效，酒后喝点酸奶，能有效缓解酒后焦躁。
2、喝酒前喝酸奶还是牛奶
目前比较公认的说法是喝酒前喝点奶制品，可以有效保护胃黏膜免受伤害，就这一点来说喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一样，因为两者都是典型的奶制品代表，酒前喝一点可以在胃壁形成薄膜，降低酒精渗透作用对胃的伤害。
3、喝酒前吃什么防醉酒
喝酒前除了可以喝牛奶或者酸奶外，还可以服用高浓度膳食纤维片，维生素B或C片，或者吃点粗粮，蛋黄，菇类，动物肝脏，豆制品等食物。 喝酒后可以吃什么解酒 4 喝酒后可以喝酸奶，芹菜汁，蜂蜜水，甘蔗汁等有解酒作用的饮品，或者吃西红柿，梨子，葡萄，西瓜等富含果酸和果糖的食物。
4、喝酒后为什么会口渴
含酒精的饮料进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用。人体排尿会比平时要勤，即人体排掉水分的速度增加，进而产生需要补水的口渴现象。喝酒后，酒精通过胃部作用会进入血液系统中，同时也会刺激肾上腺激素的分泌，多分泌的激素又会增强心血管活动，血管扩张则会增加体表散热，水分蒸发进而加快，进而产生需要补水的口渴现象。