牛奶巧克力混吃可能会导致部分的人群产生腹泻的症状，具体要根据喝牛奶以及吃巧克力量进行决定，由于每个人的体质有所不同，食用量有所不同，所产生的症状可能会产生明显的差异。
牛奶属于生活当中比较常见的饮品，营养的价值比较高，里面含有丰富的蛋白质、水分、钙质以及锌元素和人体所需要多种化合物质，为身体补充所需要多种营养成分，有利于人体消化和吸收。巧克力是比较常见的一种食物，巧克力里面含有草酸，巧克力的热量比较高，通常适当的喝牛奶吃巧克力，并不会产生腹泻的症状。但是部分的人群喝牛奶量过多或者大量的吃巧克力，牛奶里面的蛋白质和钙质很可能与巧克力里面的草酸结合在一起，可能就会对肠胃带来一定的刺激，可能就会影响到肠道的蠕动，会导致肠道蠕动能力明显的加快，从而产生腹泻的症状。
平时在喝牛奶和吃巧克力的时候，要控制好牛奶的饮用量，同时要控制好巧克力的食用量，只有选择健康的吃法，才能防止对身体造成刺激，才可以在很大程度上防止腹泻。