茯苓属性温和，有清热解毒，和薏米一起食用，在闷热的盛夏时节是最好不过的了。但除了去除体内的湿气，茯苓和薏米煮出来的粥还对消肿化瘀有很好的效果。通过这两种食材的调节，夏天燥火湿疹等症状，都能够找到解决的办法了。那么茯苓薏米粥要怎么煮才能够发挥最大的作用呢？我们来学习一下。
一般情况下，茯苓和薏米是可以一起煮的。茯苓和薏米之间的成分不会发生不良反应，一起吃不会引起身体不适。那么茯苓和薏米一起吃好吗？下面让我们具体来看看吧！
正文茯苓可以和薏米一起煮吗
可以。
茯苓性温、味甘，有利水渗湿的功效，薏米性微寒、味甘淡，有清热利湿的作用。两者没有药效冲突及配伍禁忌，所以茯苓可以和薏米一起煮。
01茯苓薏米粥怎样做
茯苓薏米粥
原料：
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法：
1.将薏米、粳米淘洗干净，浸泡15分钟；
2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中，倒入清水；
3.用武火煮20分钟，再用文火熬15分钟即可。
02茯苓薏米粥有哪些功效利水渗湿
茯苓和薏米都有利水渗湿的功效，常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气，改善小便不利的症状。
缓解水肿
茯苓和薏米可以祛湿消肿，常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状，还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可以为身体补充各方面营养。
健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效，可用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症状，常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾，是较好的养胃保健食疗。
增强免疫
茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质，有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力，提高机体抗病能力。
03茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕妇。薏米性微寒，且含有薏苡仁油，会对子宫造成兴奋作用，所以孕妇不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水渗湿的功效，能够增加小便次数，小便多者食用会加重病情。
3.肾虚滑精者。茯苓和薏米都有利湿的作用，肾虚滑精者食用会导致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有较多淀粉，糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
04茯苓还可以和什么一起煮粥茯苓栗子粥
原料：
茯苓15g,栗子25g,大枣10个，粳米100g。
做法：
1、加水先煮栗子、大枣、粳米；
2、茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透，可加糖调味食。
茯苓黄芪粥
食材:
茯苓30克 黄芪30克 大米200克。
做法：
1．把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。
2．把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉，煮沸5分钟即成。
白术茯苓粥
原料：白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
做法：将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥；每日分两次，早晚温热服。