夏季由于气温比较高，很多东西都是很难保存的，是很容易变质的，榴莲是水果之王，在夏季是非常受欢迎的，榴莲不仅营养丰富，而且榴莲的味道也是非常美味的，夏季气温比较好，榴莲也是很难保存的，夏季榴莲的保存方法是大多数人比较关心的问题，那夏天榴莲怎么保存呢？
夏天榴莲的保存方法
1、把榴莲放在冰箱中冷藏保存
夏天大家保存榴莲时可以把榴莲打开，然后把里面的果肉一块块的取出，并分别用保鲜膜把它们包起来，再放在可密封的容器中，直接放在冰箱的冷藏室中进行保存，食用的时候，可以随时取出食用，榴莲的新鲜气息不减，还会有一种清凉的感觉。
2、直接冷藏法
直接冷藏法是在吃榴莲时不把榴莲肉都取出来，吃多少取多少，把剩余的榴莲带着壳，用报纸包起来，然后再存入冰箱的冷藏室中，这种保存方法可以让榴莲三到五天不变质，吃的时候随时取食，它的原汁原味一点也不会改变。
3、冷冻保存法
在夏天中冷冻保存法也是保存榴莲的一种理想方式，大家可以把榴莲的果肉取出来，用包鲜膜包好，然后直接放在冰箱的冷冻室中进行冷冻，可以保存很长时间不变质，在食用的时候，取出来，稍微化一会，然后用小勺挖着食用，会别有一番风味，比任何的水时雪糕都要有味道。
吃榴莲的七大好处
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
3、治疗痛经
榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。