血糖高是在如今比较常见的一种亚健康问题。如果长期血糖过高，又没有及时进行控制的话，那么则很可能会恶化成糖尿病。对于血糖高的人群而言，对于自己的日常饮食是需要及时关注的，其中最重要的就是要吃一些不含糖的食物。下面，就为大家介绍一下血糖高该如何安排自己的早餐！
1、西兰花为基础的饮食搭配
你大概知道西兰花是一种富含纤维的、低碳水化合物的蔬菜，对于不喜欢吃糙米的糖尿病人，可以用西兰花代替，而且西兰花适合在各种菜肴中搭配使用。
食谱：蒸鱼搭配西兰花米饭
健康原则：作为糙米的替代品，西兰花和大米非常搭配，喜欢吃米饭的糖友可以继续吃米饭，搭配了西兰花可以使血糖缓慢上升，蒸鱼提供优质蛋白质，这顿饭对控制你的食欲和保持饱腹感很有帮助。
2、重新定义你的早餐
中国人的早餐比较单调，如米粥、咸菜、豆浆、油条、馒头等，这些食物通常不适合糖尿病，因为高淀粉含量会导致血糖不稳定。
饮食方法：芦笋搭配鸡蛋饼
健康原则：鸡蛋是一种富含蛋白质的早餐选择，早晨大家一般比较忙，鸡蛋饼就很方便操作，少量的面粉就可以做成美味的鸡蛋饼，此外最近的研究表明，低碳水化合物饮食结合搭配适量脂肪摄入可以显著改善血糖控制。甚至可以帮助糖尿病患者减少药物的使用，芦笋可以添加纤维，天然抗炎。这可能有助于减少糖尿病并发症，如心脏病、糖尿病足等。
3、坚果水果沙拉
坚果增加了沙拉的口感和风味，并被证明有助于降低血糖和胰岛素水平，使它们成为对糖尿病有益的饮食。
食谱：黄瓜和开心果沙拉
健康原理：“这种低碳沙拉可以作为夏日膳食或小吃，开心果和黄瓜什么时间吃都可以，这是一个简单可以获得膳食纤维和植物蛋白。营养师推荐开心果，因为开心果在坚果中蛋白质含量最高，里面含有的脂肪90%是不饱和脂肪酸。