1.【能证明中国一千年前就有葡萄酒的诗句是什么急用】
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，中国古代谈及葡萄酒的诗，最著名的莫过于唐朝王翰（生卒年为公元687至726年）这首《凉州词》了，盛在夜光杯里的葡萄美酒，更衬出“醉卧沙场”、征人不归的悲壮.那么，诗里所说的“葡萄美酒”究竟是种什么样的酒，跟现代的葡萄酒是否一样呢？ 一般诗词选本注释这首诗，只笼统说"葡萄美酒"产自西域.由《凉州词》这个题目，以及“琵琶马上催”、“沙场”、“征战”等语，可知这种美酒确实应该与西域有关.而一般工具书解释古代的“葡萄酒”时，也比较笼统，比如《辞源》说是“用葡萄酿制的酒”，“汉时来自西域，唐时已能自酿”，《汉语大词典》解说稍详，云“用新鲜葡萄或葡萄干经过发酵而制成的酒”，并引《史记·大宛列传》、晋张华《博物志》等为例.殊不知，古代的葡萄酒并非只有一种，而来自西域的葡萄酒制法与中原地区旧有的葡萄酒制法尤其不一样. 明代李时珍著《本草纲目》卷二十五明确记载“葡萄酒有两样”，一种是简单地酿制而成的，“取汁同曲如常酿糯米法，无汗用干葡萄末亦可”，这也就是中原地区旧有的方法，据传汉代或三国时期就已开始制造，“魏文帝所谓葡萄酿酒，甘于曲蘖，善醉而易醒者也”.宋人朱翼中所著《北山酒经》也记载了酿制葡萄酒之法，比《本草纲目》所说要详细，说明了原料的份量、比例及具体制作工艺等，但可以肯定的是，用这样的方法酿成的“葡萄酒”并非现代意义的葡萄酒. 另一种葡萄酒的制法则类似烧酒，“取葡萄数十斤同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱”，据李时珍说，这种制法“古者西域造之，唐时破高昌始得其法”.《太平御览》卷九七二引《唐书》：“葡萄酒，西域有之，前世或有贡献，人皆不识.及破髙昌，收马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法.太宗损益造酒.酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼醍醐.既颁赐群臣，京中始识其味.”《唐会要》、《册府元龟》等也引述了这段记载，文字略异.既然三国时已有葡萄酒，而来自西域的这种酒居然“人皆不识”，直到唐太宗试制成功，“京中始识其味”，这就是说，从高昌学来的酒法，与先前所知晓的酿制方法是迥然不同的.《吐鲁番出土文书》记载了古代高昌所谓“踏浆”之法，也就是破碎葡萄果粒的方法，与今日欧洲一些小型酒厂沿用的方法非常相似.现代葡萄酒酿造技术告诉我们：葡萄只有被破碎，使果汁与果皮上的酵母接触后，才能发酵，除了自然酵母，还可以在葡萄浆汁里加入酒母.《本草纲目》所称的“大曲”，应该就是酵母或酒母.王翰诗中产于西域的这种美酒，其制法与现代葡萄酒酿造技术颇为相似，据周桓刚《白酒工艺学》、李约瑟《中国古代金丹术的医药化学特征及其方术的西传》等著述说，它就像是古代的白兰地或葡萄烧.也有专家认为，《唐会要》等书中描绘的那种西域葡萄酒，更像是现代葡萄酒中的桃红葡萄酒，其颜色介于红、白葡萄酒之间. 来自西域的这种新型葡萄酒，其技术居于同时代之前列.不过这方法在中国似乎并未得到广泛流传，据美国学者劳费尔《中国伊朗编》载，直到晚唐宣宗大中五年（公元851年），阿拉伯商人仍认为“中国人喝的酒是米制的，他们不用葡萄制酒，也没有从外国输入葡萄酒”（这记载是针对华南地区的）.金朝文豪元好问写了一篇《蒲桃酒赋》，序言中说，当时虽然多种葡萄，但“人不知有酿酒法”，“世无此酒久矣”，他的朋友刘光甫等人试着酿制了一些，自认为得到了“不传之秘”，但他们也承认，他们造的这种酒已没有古人所谓甘而不饴、冷而不寒等特点，看来顶多达到《北山酒经》、《本草纲目》等所载的酿制葡萄酒水准. 回到王翰所在的唐代，可以想象，这种来自西域的葡萄美酒，除了京中少数权贵，普通人是无法享受的，从这一点来说，《凉州词》中那些可以痛饮西域葡萄美酒的将士们还是有口福的.。
2.有关葡萄酒的诗句
1.“葡萄酒会让一天的精神更充沛、不急躁，放松心情，增强忍耐力。” ——美国领袖本杰明富兰克林
2.“我觉得大家认为给葡萄酒的税上的很严重这是一个错误的想法，这跟奢侈品上税不一样。相反，给它上税是保证我们公民的健康。” ——美国的开国元勋托马斯·杰斐逊
3.“葡萄酒可以让人对自己更加满意；但我可没有说这可以使他对别人更好点。” ——英国作家Samuel Johnson
4.“没有葡萄酒的地方就没有爱。”——希腊悲剧诗人Euripides
5.“葡萄酒可以使友谊增进，爱碰出火花。” ——意大利作家记者 Edmondo de Amicis
6.“爱就好似葡萄酒，浅尝辄止，喝光了整平会让人头疼。”——Julio Iglesias
7.“葡萄酒源自于人类的内心，它使人类感到快乐和放松，并且缓解身心的痛苦。” —— 加拿大葡萄酒专家Andrew Sharp
8.“当你累的时候，葡萄酒能蓄满你的能量” ——史诗诗人Homer
9.“年龄只是个数字。只有当你喝掉一整瓶葡萄酒的时候才能体会到。”——Joan Collins
10.“葡萄酒会说真话” ——希腊诗人Alcaeus
3.关于葡萄酒的诗句有哪些
【对酒】李白蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
《--------青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。
【和李校书新题乐府十二首·西凉伎】元稹吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。
〈---------楼下当垆称卓女，楼头伴客名莫愁。乡人不识离别苦，更卒多为沉滞游。
哥舒开府设高宴，八珍九酝当前头。前头百戏竞撩乱，丸剑跳踯霜雪浮。
狮子摇光毛彩竖，胡腾醉舞筋骨柔。大宛来献赤汗马，赞普亦奉翠茸裘。
一朝燕贼乱中国，河湟没尽空遗丘。开远门前万里堠，今来蹙到行原州。
去京五百而近何其逼，天子县内半没为荒陬，西凉之道尔阻修。连城边将但高会，每听此曲能不羞。
【凉州词二首】王翰蒲萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。〈-------醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
【杂感】唐 鲍防汉家海内承平久，万国戎王皆稽首。天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒。
〈-----------五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。雁飞不到桂阳岭，马走先过林邑山。
甘泉御果垂仙阁，日暮无人香自落。远物皆重近皆轻，鸡虽有德不如鹤。
【塞上曲二首】贯休锦袷胡儿黑如漆，骑羊上冰如箭疾。蒲萄酒白雕腊红，苜蓿根甜沙鼠出。
〈-----------单于右臂何须断，天子昭昭本如日。一握黳髯一握丝，须知只为平戎术。
去年转斗阴山脚，生得单于却放却。今年深入于不毛，胡兵拔帐遗弓刀。
男儿须展平生志，为国输忠合天地。甲穿虽即失黄金，剑缺犹能生紫气。
塞草萋萋兵士苦，胡虏如今勿胡虏。封侯十万始无心，玉关凯入君看取。
轮台燕子山里食散，莫贺盐声平回。共酌葡萄美酒，相抱聚蹈轮台。
题明皇醉归图 全宋诗-艾性夫金车山重牛难挽，五花嘶出长春苑。太官供顿宴骊山，三郎沉醉归来晚。
酩酊马上扶者谁，秀眉照眼两国姨。红香把臂手亦软，三马相倚不敢驰。
黄门拥道尽端美，锦衫绣帽春风起。解酲尚恐需余尊，捧把玉卮行复止。
最后一马寿王妇，鸾扇夹侍双琼姬。酣酣嘿嘿意自远，恨不醑我渔阳儿。
图陈无逸今安有，却作醉徒供画手。昭陵百战大山河，凉州几瓮葡萄酒。
〈-----------次韵鲜于伯几秋怀长句 全宋诗-方回逾燕涉漠将十霜，西风满眼榆林黄。时逢北客话围场，鞍马意气犹扬扬。
骆驼红乳蒲萄酒，袒割一醉千百觞。〈----------君今病店卧南方，掉头不顾尚书郎。
紫阳山人饿欲死，江湖一壑秋田伤。哀歌相和意惨怆，夜视宇宙何茫茫。
送水云归吴 全宋诗-孔清真瘦马长吟蹇驴吼，坐听三军击刁斗。归人鞍马不须忙，为我更釂葡萄酒。
〈--------------对酒戏咏 全宋诗-陆游浅倾西国蒲萄酒，小嚼南州豆蔻花。〈-------更拂乌丝写新句，此翁可惜老天涯。
寄送许待制知越州 全宋诗-梅尧臣喜公新拜会稽章，五月平湖镜水光。菡萏花迎金板舫，葡萄酒泻玉壶浆。
〈---------云归秦望山头静，雨洗若耶溪上凉。天子不能烦待从，可将吟咏报时康。
颂古 全宋诗-释云贲七宝杯酌葡萄酒，金花纸写清平词。〈-----------春风院静无人见，闲把君王玉笛吹。
冬至日同舍会拜 全宋诗-汪元量燕市人争看秀才，团栾此日会金台。葡萄酒熟浇驼髓，萝卜羹甜煮鹿胎。
〈-------砚笔寂寥空洒泪，管弦鸣咽自生哀。雪寒门户宾朋少，且拨红炉守泰来。
湖州歌九十八首 全宋诗-汪元量第四排筵在广寒，葡萄酒酿色如丹。〈-----------------并刀细割天鸡肉，宴罢归来月满鞍。
通州道中 全宋诗-汪元量一片秋云妒太虚，穷荒漠漠走群狐。西瓜黄处藤如织，北枣红时树若屠。
雪塞捣砧人戍远，霜营吹角客愁孤。几回兀坐穹庐下，赖有葡萄酒熟初。
〈---------春怀 任昱落花无数满汀洲，转眼春休。绿阴枝上杜鹃愁，空拖逗，白了少年头。
【幺】朝朝寒食笙歌奏，百年间有限风流。玳瑁筵，葡萄酒；殷勤红袖，莫惜捧金瓯【送潘时雍归钱塘】明 贝琼海县兵未息，公子今何之？酌君葡萄酒，听我《白苎》词。
《-----------忆昔来黄湾，始为桐子师。诸生老伏胜，说客惭张仪。
连床风雨夕，秉烛听新诗。殷殷金石声，真足解我颐。
同居石壁下，斗柄倏三移。脱略势利交，所贵两不疑。
久怀地主恩，亦有莼鲈思。束书向钱塘，磬折从此辞。
钱塘实都会，西湖天下奇。朱楼起相对，上有千蛾眉。
羽衣何翩翩，处子冰雪肌。楼前五陵儿，并马金鞭垂。
酒酣复张乐，但惜白日驰。近者属凋丧，不及全盛时。
空山凤凰去，月黑号狐狸。春风吹行殿，碧草生荒基。
何当从子游，观涛酹鸱夷。辛苦草《太玄》，徒为廉蔺嗤。
子实济时具，飞腾方在兹。匠石既已遇，小大随所施。
从容宰相前，奋舌论安危。岂无一尺棰，盗贼不足笞。
天空羽毛急，水涸舟楫迟。临歧更挥泪，中年伤别离。
【过高逸人别墅】明 林鸿识子何不早，见子即倾倒。世人意气不相合，颜色虽同心草草。
子有园林东海滨，香名满耳人共闻。梁鸿避世身不仕，孔融爱客家常贫。
兹晨饮客青山墅，新压葡萄酒如乳。〈-----------绿树穿窗鸟当歌，红条拂地花能舞。
醉来兴逸无不为，投壶击剑仍弹棋。人生得意有如此，世上悠悠那得知。
【题林盘所学民家藏温日观葡萄】明 许伯旅张颠草书天下雄，醉笔往往惊群公。温师作画亦若是，我知画与书法通。
葡萄何来自西极，枝蔓连云引千尺。世间画者谁最高，温师自有葡萄癖。
当时豪贵争邀迎。
4.关于葡萄酒的诗
1、蒲萄四时芳醇，瑠璃千钟旧宾。
（晋-陆机《饮酒乐》） 蒲桃：即葡萄，这里指葡萄酒；该诗句的意思是：葡萄酒一年四季都飘送醇芳，宴会上举着琉璃杯送往迎来的宾客都是多年的旧交。 2、西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝（唐朝-唐彦谦《咏葡萄》） 该诗句的意思是：当白日渐短、凉风阵阵，才感觉到立秋不仅仅是日历上倏忽而过的一个节气。
夏秋之交，浓烈的热度还未消散，一场甜蜜的约定正在可润农庄葡萄园悄悄酝酿。 3、天马常衔苜蓿花，胡人岁献葡萄酒。
（唐 鲍防《杂感》） 该诗句的意思是：马常以西域引种的苜蓿作为饲料，西北边境的胡人岁岁献上香醇的葡萄酒。 4、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
（李白《对酒》） 叵罗：或作“颇罗”，胡语之酒杯；细马：骏马之小者。该诗句的意思为：蒲萄美酒，金叵罗，吴地少女年方十五，娇小的骏马把她驮。
5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 （唐朝-王翰《凉州词》） 该诗句的意思为：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮。
参考资料：百度百科-《饮酒乐》 参考资料：百度百科-《杂感》 参考资料：百度百科-《对酒》 参考资料：百度百科-《咏葡萄》 参考资料：百度百科-《凉州词二首》。
5.有关于酒的诗词
酒与诗词——唐朝 夜别韦司士（高适） 高馆张灯酒复清，夜钟残月雁有声。
只言啼鸟堪求侣，无那春风欲送行。 黄河曲里沙为岸，白马津边柳向城。
莫怨他乡暂别故，知君到处有逢迎。 春日忆李白（杜甫） 白也诗无敌，飘然思不群。
清新庾开府，俊逸鲍参军。 渭北春天树，江东日暮云。
何时一樽酒，重与细论文。 凉州词（王翰） 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 问刘十九（白居易） 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？ 泊秦淮（杜牧） 烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
留卢秦卿（韩愈） 知有前期在，难分此夜中。 无将故人酒，不及石尤风。
客中作（李白） 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。 但使主人能醉客，不知何处是他乡。
送元二使安西（王维） 渭城朝雨？徘岢荆？ 客舍清清柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。
龙池（李商隐） 龙池赐酒敞云屏， 羯鼓声高众乐停。 夜半宴归宫漏水， 薛王沉醉寿王醒。
自谴（罗隐） 得即高歌失即休， 多愁多恨亦悠悠。 今朝有酒今朝醉， 明日愁来明日愁。
酒与诗词——宋朝 无题（晏殊） 油壁香车不再逢， 峡云无迹任西东。 梨花院落溶溶月， 柳絮池塘淡淡风。
几日寂廖伤酒后， 一番萧瑟禁酒中。 鱼书欲寄何由达， 水远山长处处同。
郊行即事（程颢） 芳原绿野恣行时， 春入遥山碧四围。 兴逐乱红穿柳巷， 困临流水坐苔矶。
莫辞盏酒十分劝， 只恐风花一片飞。 况是清明好天气， 不妨游衍莫忘归。
野色（范仲淹） 非烟亦非雾，幂幂映楼台。 白鸟忽点破，夕阳还照开。
肯随芳香歇，疑逐远帆来。 谁会山公意，登高醉始回。
正月末雪中有作（吕本中） 柳着河冰雪着船， 小桃应误取春怜。 床头有酒须君醉， 又废蒲团一夜禅。
北郭（文同） 绕树垂萝荫曲堤， 暖烟深处乱禽啼。 何人来此共携酒， 可惜拒霜花一溪。
饮湖上初晴后雨（苏轼） 水光潋滟晴方好， 山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子， 淡妆浓抹总相宜。
中秋（戴复古） 把酒冰壶接胜游， 今年喜不负中秋。 故人心是中秋月， 肯为狂夫照白头。
春游（王令） 春城儿女纵春游， 醉倚层台笑上楼。 满眼落花多少意， 若何无个解春愁。
梦中作（欧阳修） 夜凉吹笛千山月， 路暗迷人百种花。 棋罢不知人换世， 酒阑无奈客思家。
西村（王令） 远近皆僧剂， 西村八九家。 得鱼无卖处， 沽酒入芦花。