辟谷14天复食食谱应该以清淡易消化为主，比如可以选择吃一些低脂肪的食物，同时还需要选择多吃一些新鲜的水果，对于减肥有一定的辅助效果。
1、低脂肪食物：主要包括了鸡胸肉、瘦肉和酸奶，这些食物当中的营养价值也是比较高的，而且还是属于低脂肪的食物，在吃了之后主要可以增加体内的营养物质，比较还可以防止体内的脂肪堆积，比较适合在辟谷减肥的过程阶段使用。
2、水果：水果包括的也是比较多的，比如可以选择吃新鲜的苹果，香蕉，猕猴桃，哈密瓜等，里面的维生素含量会比较多一些，在吃了之后能够满足甜甜的营养所需，并且还可以加快肠道的蠕动，有利于大便的排出，对于肠道当中的毒素和垃圾排出效果也是比较好的，对于体重上升也能够达到一定控制效果，对于减肥能够起到帮助效果，但是单纯通过食疗不能够达到快速减肥的作用。
辟谷减肥是属于一种比较不健康养生方法，但是在这个过程当中需要严格控制好食物摄入量，不能够进食太多盐分，在进食之后就有可能会导致身体出现浮肿。