贫血吃猪血通常情况下是可以补血的，贫血的患者适当的多吃一些动物内脏和血制品等，可以达到快速补血的效果。
一般情况下，尤其是缺铁性贫血的患者，在日常生活中可以多吃一些猪血，猪血中含有丰富的铁元素，可以快速补充身体所缺的血，并且可以补充造血所需的铁离子等，对于患者缺铁性贫血有很好的补充效果，对于缺铁性贫血的患者，日常生活中应当食物多样化，可以适当的吃一些动物内脏和一些瘦肉等，可以达到辅助补血的效果。
通常情况下，如果贫血不是缺铁性贫血，比如其他类型的贫血，吃猪血一般情况下补血的效果不是很好，比如溶血性贫血，肾性贫血等其他种类的贫血，通常情况下通过食补达不到良好补血的效果，应当在医生的指导下，通过药物的方式治疗。
一般情况下贫血的患者可能会出现面黄肌瘦，食欲减退等症状，一旦出现这种症状，应及时到医院检查，确定是否贫血，如果贫血轻微，可以通过食补的方式治疗，如果贫血严重，应当结合药物的方式治疗，一般可以达到治疗的效果。