白菊花和枸杞泡水通常能起到清热降火的效果，还能滋肝补肾，平时适当喝也有美容养颜作用，白菊花和枸杞都有一定的药用价值。
1、清热降火：白菊花和枸杞泡水属于常见的一种饮品，白菊花能起到清热降火的作用，可以帮助改善心火旺盛所引起的失眠，以及口舌溃烂症状，如果出现目赤肿痛也可以改善，或者是有咳嗽以及痰黄，白菊花的药效可以入肺经和肝经，改善肝火旺盛和心火旺盛症状，和枸杞搭配在一起不会影响效果，达到清热降火作用；
2、滋肝补肾：白菊花能帮助降低肝火旺盛的症状，达到滋补肝脏的效果，枸杞属于性质平温的一种药材，可以起到滋肝补肾的效果，可以改善肝肾不足所引起的不适症状，比如视力模糊或者是眼花，也可以改善腰膝酸软等，药用价值比较高；
3、美容养颜：平时适当喝白菊花和枸杞泡水还能起到美容养颜的效果，枸杞当中有比较丰富的氨基酸，还有维生素，可以起到淡化色斑的作用，还能帮助排除体内的毒素。