平时我们在做菜，做饭的时候都经常会用到胡椒，胡椒比较适合放在一些汤羹里面，这样是为了去味提鲜的，关于胡椒的种类也有很多种，比较常见的就是白胡椒，还有黑胡椒，胡椒的性味辛辣，但是却有助于促进消化和吸收，那么吃胡椒会上火吗，这是值得人们关注的问题。
吃白胡椒会上火吗，有哪些吃法?
白胡椒性辛，温。味道相对黑胡椒来说更为辛辣。有温中散寒，下气，消痰的功效。由于白胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克-1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃白胡椒，否则更容易动火伤气。
1.治咳嗽、痰多泡沫：白胡椒5粒，萝卜1个，生姜3片，陈皮1片，煎熟饮汤。
2.治寒冷腹痛，或因食生冷、感风寒、腹中发冷：白胡椒10粒，研成细末，用酒冲服。
3,。治身体虚弱、感寒哮喘：白胡椒10粒，田鸡(青蛙)1只，将田鸡去内脏，把胡椒塞入其腹内，用线缝合，焙至酥脆，研成粉末，每次服1克，每日3次。
4.治受凉感冒：白胡椒末2克，醋2小杯，开水冲服。
5.治恶心反胃、呕吐：白胡椒(盐水炒)、菜豆子(盐水炒)各20粒，研末，开水送服。或白胡椒10粒，绿豆80粒，共研细末，泡水服。亦可以白胡椒、黄连各等分，研细末，每次开水冲服2克，1日3次。亦可用胡椒、盐梅核各3粒，研末，加姜汁服。
6.增进食欲：白胡椒作为调味品，少量使用，能增进食欲，还有温中散寒的作用，一般用量为5克，散剂每剂约2克。