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香蕉点心的做法大全

时间:2023-01-09 15:26:58  编辑:admim

香蕉点心的做法大全

香蕉是一种具有很好的润肠通便的效果的水果,经常吃香蕉的话可以治疗便秘,促进人体内的肠胃消化。我们平时购买了香蕉之后一般都是直接剥皮食用,但其实,香蕉不仅可以直接吃,还可以做成点心,这样也方便人体吸收香蕉当中的营养。那么,香蕉点心的做法到底是什么呢?

炸香蕉

材料香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)

做法

1、将香蕉剥皮,切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

拔丝香蕉

材料香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

香蕉蛋卷

材料奶油

210g,糖 200g,鸡蛋 5颗,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g

做法

1.奶油与糖搅拌均匀

2.鸡蛋一颗一颗慢慢加入奶油糊中

3.加上香蕉泥再加低筋面粉搅拌均匀

4.静置30分钟

5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模压平,两面烤上色,用卷棒卷起即可.