普洱茶又称作滇青茶，属于黑茶类。普洱茶以云南大叶种青茶为原料，使用亚发酵制茶法，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶温和可口，暖胃不刺激，很受人们喜爱，饮用普洱茶已逐渐成为一种潮流风尚。
普洱茶中含有的脂肪分解酵素，能对脂肪有分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。普洱茶还可以有效降脂降压及抗动脉硬化。普洱茶中的一些生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能清理口腔异味，健齿护牙。一般在适宜的浓度时，饮用醇厚的普洱茶对肠胃不会有刺激作用，而且还可以对肠胃形成保护层，所以长期饮用普洱茶能护胃养胃。
不仅如此，普洱茶中的维生素，茶多酚，氨基酸等成分针对抗氧化也有帮助，可以延缓衰老过程，因此普洱茶也称为益寿茶。普洱茶中的茶多酚还能加速乙醇代谢，能促使酒精快速排解，对肝脏也有保护作用。而且普洱茶能促进血液循环，调节人体机能，并有美容养颜的效果，所以也称为美容茶，成为爱美女士的常用饮品。
一般来说，熟普洱茶中所含嘌呤并不高，尿酸高的患者可以适量喝些熟普洱茶，但其实普洱茶对于降低尿酸的功能并不怎么显著。
普洱茶饮用方法很多样，既可清饮，也可混饮。普洱茶的茶汤大多橙重浓厚，香气持久，冲泡几次后仍会有香味溢齿。不过普洱茶虽好，但也要注意冲饮的浓度，太重的味道并不适合饮用。大家如果喜爱喝茶，不妨试试普洱茶，可以减肥美容，还有益健康。