社会上无论是孩子还是大人都背负着很大的压力，单说孩子，现在一个升学的压力就足够将他们压得喘不过气来。很多孩子每天都要熬夜苦读，每当困倦的时候会喝浓茶或是咖啡，先不说睡眠时间的缩短，但就是长时间的服用咖啡就有很大的负面影响。咖啡主要会引起神经的兴奋，喝得多了就会使得焦虑、没有食物、失眠，因此孩子不要因为提神选择喝咖啡。
奋中枢神经的同时，也抑制了某些脑内某些腺体激素的分泌，儿童常喝咖啡一定会影响生长发育。咖啡内物质抑制钙的吸收影响孩子的骨骼发育，咖啡增加肝脏的代谢压力，增加肾脏的排泄压力，对孩子的器官发育影响较大，咖啡不含有儿童必须的营养物质。
久饮咖啡可影响儿童的骨骼发育。可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低以及不能专心学习。有人认为常饮咖啡的儿童易发生多动症，咖啡还会破坏儿童体内的维生素，引起维生素B缺乏症。
而且，咖啡里含有使人兴奋性的物资，喝多了使人长时间处于兴奋黄台，大脑不能很好地得到休息。咖啡当中含有咖啡因等化学物质，会刺激大脑。喝得多了，容易引起焦虑症。常喝咖啡会加速身体钙元素的流失，小孩子多喝会导致侏儒症。
咖啡主要有具备兴奋大脑皮层的作用，对提示机体的精力有一定的作用。但对于钙的吸收有负面作用，故是不建议初三孩子天天喝咖啡的。睡眠时间最少也要每天保持8个小时对机体的健康才较为科学。所以小孩最好不要长期喝咖啡。
小孩因肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，咖啡中有咖啡因，这是所有的家长应该知道基本健康知识。因此，不能因为考试或者强制性要求孩子提起精神学习从而让孩子喝咖啡达到学习效果。