小孩子就爱吃一些稀奇古怪的东西，平时人们经常吃的饭，宝宝一般都不喜欢吃，如果给宝宝做一些看起来很诱人的食物，他们就会很喜欢。而且大部分的孩子都比较喜欢吃甜食。菠萝饭这种食物就让人看起来很有食欲，所以家长可以给孩子做菠萝饭。下面教大家儿童菠萝饭的做法大全。
1糯米浸泡一个小时(浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好)，当然大米也行，口感不如糯米
2菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿
3掏空菠萝肉，可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿，然后再在圈里横竖划格子，掏菠萝肉就方便多了
4将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀，可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞
5将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里，蒸二十分钟左右即可出锅
注意事项
糯米必须浸泡较长时间
烟熏香肠菠萝饭的用料：
冷米饭一盒，青壳鸭蛋两只，台湾凤梨一片，哈尔滨烟熏香肠小半根，西红柿一个，胡萝卜小半截，青椒小半段，大蒜一颗，橄榄油小半碗，盐三小勺。
怎么做烟熏香肠菠萝饭好吃：
提前将米饭在冰箱里冷藏一晚，让做出的米饭不过于粘，粒粒分明。
2， 打两个青壳鸭蛋，打散搅匀，数量可由个人喜好酌情变化。用鸭蛋而不用鸡蛋的原因，就是夏天到了，鸡蛋为热性，而凉性的鸭蛋可以解暑，让炒饭也不容易上火噢。
3， 取一片台湾凤梨，切成接近正方体的小块，可以适当切大一点，这样吃起来会更多汁。用凤梨会让炒饭香味更浓郁，味道更甜，而菠萝的优势则在于比较硬，所以不容易炒软。凤梨建议最后切，这样可以保留水果的鲜度。
4， 取一小段烟熏香肠，切成接近正方体的小丁。可能这是一种菠萝饭不常用的材料，但烟熏香肠可以解除凤梨本身的涩味，而且会有一种放了培根的效果。
5， 取一个西红柿，切成接近立方体的小块。后来发现其实不用纠结形状，因为化在米饭里面，不过秘诀是要小，才能炒化。
6， 取小半段胡萝卜，切成接近正方体的小丁。取青椒小半截，切成小段。取一颗大蒜，切成末。这里胡萝卜因为不容易变形变色，主要起到调色作用。而青椒和大蒜除了调色，为的是增加他们各自特定的香味。
7， 把准备好的材料放到一边，挂好围裙打开油烟机，准备起油锅炒饭啦。