大家吃过的馒头颜色一般都是白色的，白色馒头的制作方法相对来说比较简单，只需要注意一下发面的过程。有些人想要吃多种多样颜色的馒头，像是绿色的馒头。人们可能会选择购买抹茶粉来做馒头。但是，如果要做绿色馒头的话，使用绿色的蔬菜汁做馒头会更加好。
1先把橙子和菠菜洗干净后分别榨汁，然后分别和俩个面团，醒30分揉长条切段，再取三块绿色的、黄色的小剂子擀成圆片，然后把绿色的放在最下面将黄色的面片如图叠加起来
2用一根筷子在面片中央压出一条中心线 3用筷子压过后，用手从最底下的面片开始往上卷，一直卷到卷光 4然后在筷子压过的地方用单子切开，这样漂亮的绿色玫瑰馒头就大功告成喽。
制作过程：
盆中放适量面。按照酵母粉袋上用量取适量酵母粉放入碗中，倒入35度温水化开；另取一碗放入两小勺白糖，用温水化开。将酵母水慢慢加入到面中，边加边用筷子搅成雪片状；然后将糖水也如此加入到面中。
和面，直至揉成光滑的面团。待面团发至两倍大时，即表明面已发好，用刀切开面看里面是均匀的蜂窝状，那就很成功了。这时再开始揉面，边揉边加干面粉，直至重新把面团里的气泡揉没了，也就是面团又恢复到原来的大小即可。
将面团搓成长棒状，然后用刀切成均匀大小的剂子，将剂子揉成圆包状，整齐排列在案板上，盖上干净的湿纱布，静置饧半个小时。最后，蒸锅内多放水，屉里铺笼屉布，每个馒头相隔一定距离整齐摆放，盖盖开火，待锅冒热气后蒸半个小时关火。再过3～5分钟再揭盖即可。