长期吃蛋白粉的副作用有： 1、肥胖：蛋白粉里面含有丰富的蛋白质，长时间的过量摄入有可能会导致自身出现营养过剩，会转化成脂肪和引起身体肥胖副作用。
2、肝肾负担加重：长时间过度的摄入蛋白粉，可能会导致自身的蛋白粉不易吸收和引起蛋白含量偏高，会使自身的肝肾功能负担加重和引起自身的肝肾功能受到影响副作用。
3、心血管疾病：人体中含有大量的蛋白质难以吸收有可能会引起自身的心脑血管压力增加，有可能会引起心脑血管破裂等严重副作用。
使用蛋白粉期间通常需要定期到医院体检，身体自身的体质恢复到良好状态以后需要及时的停止使用，以免对自身的健康造成威胁，不利于自身的身体调理，还要多吃含维生素较高的食物和蔬菜，有利于补充体内的维生素含量，从而可以防止身体出现营养失衡，避免过多摄入油腻煎炸类的食物。