现在患痛风的患者越来越多，这种疾病主要是血液中的尿酸过高引起的，患这种疾病与饮食有很大的关系，在民间也有很多的治疗方法，有的人用鹅蛋来治痛风，鹅蛋可以少量吃一些，但是用鹅蛋治痛风是不科学的，反而容易引起痛风的复发，下面让我们具体了解一下这方面的知识。
痛风，是由于是人体内嘌呤的代谢紊乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应。痛风症状主要分为：急性发作期痛风症状、间歇期痛风症状、慢性期痛风症状。血尿酸持续增高，痛风就会突然发作，爆发痛风性关节炎。
痛风常常突然发作，患处疼的像刀割、火烧一样，红肿、高热，剧痛，不能触碰。有些病人且可能出现关节肿大积水，且抽取液体时会出现黄浊液体。发作痛风时使用秋水仙碱治疗，可取得良好效果，必要时用消炎痛、糖皮质激素等。发作间期要控制高嘌呤类饮食，服用别嘌呤醇以降低血尿酸含量，需长期服用。 痛风是不可以吃鹅蛋的，因为鹅蛋性同鹅肉，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发。
痛风主要还是需要考虑为尿酸过高导致的情况，痛风急性期可以在当地医生的指导下用双氯芬酸钠治疗，症状控制后可以用丙璜舒或者苯溴马隆控制血尿酸水平，发作期可以使用芬必得、秋水仙碱、短期使用泼尼松，使用碳酸氢钠片碱化尿液。也可以用一些中药治疗，如葛根、淡竹叶等。因为该病的发作常与饮食不节、着凉、过度劳累等有关，因此平时需要您：1戒酒烟2避免过度劳累着凉适当做些运动3虾，蟹、动物内脏，含嘌呤高的食物应少食，菠菜，豆类等食物应少食4大量饮水，促进尿酸排泄5牛奶、蛋类大部分蔬菜、水果可不限6发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。不过最重要的还是取决您的心态，心态一定要好。