拉肚子一般考虑可能是吃坏了东西，或者是自己本身就有肠炎，肠道的菌群遭到了破坏这才导致拉肚子的。肠炎的患者平时一定要注意多吃一些清淡的食物还有不吃油腻的东西，自己的饮食一定要格外的注意，面包比较容易消化，拉肚子的时候是可以吃一些的，但是不要吃得太多，否则是会引起胃酸的。
(一)得了肠胃炎能不能吃面包
现在对于肠胃炎患者来说，完全可以吃的食物就是面包还有馒头，吃这些食物不会影响到肠胃炎患者的恢复，但是还是不能够吃得太多。不要吃辛辣冰凉的刺激性的食物，多注意休息。
慢性肠胃炎这个病的患者如果胃酸分泌减少，如患者出现了萎缩性胃炎，那么在日常的饮食当中可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等一些浓郁的味道鲜美的食物，主要的作用是以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐前患者还可以适当吃几个新鲜的山楂以刺激胃液的分泌。同时患者还可以吃酸味水果或是果汁，并且为了保养胃肠道患者也可以喝酸奶。酸奶的营养成分可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时还可以使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
慢性胃肠炎的患者像急性肠胃炎那样避忌很多食物，因此主要就在于平时的治疗和养护措施，首先患者要注意避忌辛辣刺激食物，同时患者还需要注意不要暴饮暴食，在平时少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
(二)急性肠胃炎吃什么食物好
1、初期:是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、好转期:可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
3、恢复期:由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。