红薯和酸奶都是比较有营养的食物，这两种食物是可以在一起吃的，不会发生食物相克的问题，尤其是在减肥的过程当中，很多人比较喜欢吃酸奶和红薯，这两种食材的热量相对比较低，而且又出现消化和促进代谢的作用，有一定的排毒养颜的功效，是非常好的减肥食品。
红薯和酸奶能一起吃吗
对于一些想减肥但又没时间或者受各种条件限制无法健身的人来说，吃红薯是个不错的最佳选择。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，大概为大米的1/3。此外，红薯还能有效地阻止糖类变为脂肪。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。经常食用红薯还可预防心血管系统的脂肪沉积，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖或全身赘肉臃肿，所以红薯是一味极佳的减肥食品。
红薯与牛奶同吃更营养
也正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外也备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味的健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还以红薯为原料设计制作出冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。
虽然经常食用红薯有很多好处，但正确吃红薯也有讲究。
一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
我们日常尽量不要酸奶和红薯在一起吃，可能骨导致我们自身出现肠道消化不良的情况，我们可以多喝一些酸奶，酸奶可以帮助我们补充体内所需要的钙物质，还可以帮助我们达到改善皮肤的效果，一定要合理安排好自己的饮食。