关于全株苦荞茶很多的朋友们都会问好与不好，其实大家也并不知道其中的功效究竟是怎样的，其实全株苦荞茶好与不好，关键还是要看品种和类型，每个人能接受的品种会不一样，自然好坏也是有区别的，只要大家能买到正规的品种就没有问题。
全株苦荞茶：主要采用苦荞的茎、根、花、叶、籽加工制成的。由于苦荞淀粉黏合性差，所以正常无添加剂的全株型苦荞茶形状是不规则的，外表粗糙，见下图。市面上有些全株型苦荞茶形状规则，外表光滑，是添加了食用胶或黏合剂所致。
全胚苦荞茶：这种苦荞茶是采用苦荞籽加工制成的。
两种苦荞茶哪种好?其实两种苦荞茶都是非常好的，并没有品质上的区别。经过反复的临床试验和药理测试，如果您没有三高病症，比较注重养生保健的话，建议喝全胚型的苦荞茶。口感清淡，各种营养成份保留较完整。如果您高血糖、高血压等三高病症，建议您喝全株型苦荞茶。它是将苦荞籽、茎、花、叶采用超微粉碎加工制成的，芦丁含量更高，对三高病症有非常好的功效。