一、燕麦片：假如你早晨早饭吃燕麦片就可以合理的减少你身体的胆固醇，那样吃上一个月就差不多了。由于燕麦片里边带有燕麦片β-葡聚糖，这类是能够合理的降胆固醇的。
二、红酒：一些调研研究表明，常常食用一些红酒会使本内的胆固醇水准降低百分之九。而一些胆固醇较为高的人常常喝一些红酒，胆固醇水准会减少百分之十二，拥有比较显著的功效。
三、可以吃一些含有人体脂肪的鱼，由于这种油酸能够合理的防止心脏病症。油酸也是能够减少胆固醇的，含有人体脂肪的淡水鱼有金枪鱼和大马哈鱼等，它能够使身体的胆固醇减少百分之四上下。
四、干果：每日吃一些核桃仁的人一个月后，胆固醇便会减少百分之五点四。甜杏仁和杏仁也是能够降胆固醇的，尽管说他们是降胆固醇的食材，可是他们的发热量也是较为高的，因此每日不能摄取过多。
五、豆类食品：一些科学研究工作人员说明，在熬粥的情况下添加一些豆类食品也是能够减少胆固醇的。一般状况下是能够减少百分之八上下，包含密度低蛋白胆固醇，豆类食品中带有丰富多彩的膳食纤维，能够减轻碳水化合物化合物的消化吸收速率。