沙姜和大多数的食物通常都是可以一起吃的，目前没有相克的食物。适当使用一些，能够起到健胃消食和温中散寒的功效和作用。
沙姜又名三赖、山辣等，也可以当作一种调味料，而且也有很好的药用价值。对于大多数的人通常都是可以用的。大多数的食物通常都是可以一起搭配使用的，并不会出现不良的反应，而且还没有发现与其他的食物出现相克的情况，可以和大多数的食物通常都是可以同用，肉类的食物一同食用能够达到去腥的效果，在炒菜的时候适当的放入一些，能够使菜的味道变得更加的鲜美。另外沙姜还具有药用价值，对于月经期间女性所出现的腹部疼痛以及月经量少，适当的食用一些能够起到温中散寒的作用，可以缓解腹部疼痛的症状。另外对于急性肠炎，消化不良或者是风湿关节疾病的患者，适当的吃一些，也可以缓解不适症状。
但是在吃的时候一定要避免一次性吃得过多，如果吃得过多，就有可能会对肠胃的部位造成一定的刺激，另外对于阴虚血亏或者是肝气郁结的患者尽量不要吃。