无盐黄油(Butter)是用牛乳生产加工出去的一种固体植物油脂，是把新鲜奶多方面拌和以后顶层的粘稠状物块滤掉一部分水份以后的物质。关键作为调味料，营养丰富但含脂量很高，因此不必太过服用。太过服用对身心健康是有伤害的，那食用油能够替代无盐黄油吗?
食用油能够替代无盐黄油。
食用油的作用与功效
1、溶解胆固醇
食用油中带有很多不饱和脂肪，它能加速人体内胆固醇的溶解与新陈代谢，能够避免胆固醇转换成胆汁酸，也可以抑止胆固醇在血管中沉积，平常大家常常吃食用油，既能防止高血脂和动脉硬化，又能减少胆结石的患病率。
2、增强记忆力
平常大家服用食用油能够消化吸收丰富多彩的维生素e还能消化吸收一定总数的营养元素锌和胆碱等营养元素，这种物质都能立即功效于人类的人的大脑，能够推动头部生长发育提高记忆力，常常服用还能减缓人的大脑衰退避免大脑神经衰退。
3、预防血栓
食用油中带有多种多样对身体有利的营养元素，非常是营养元素硒和维生素e等抗氧化性成份的成分较为高，这种物质能提升血液中血小板的特异性，能够提升身体的抗凝血工作能力，减少静脉血栓的转化成概率，它对保持身体心血管健康有挺大的益处。
4、补充营养成分滋补养生人体
食用油中带有很多的大豆蛋白和多种多样对身体有利的营养元素，也有一些身体必不可少的不饱和脂肪，平常大家服用之后，能够迅速把它带有的营养成分消化吸收和运用，能加速身体新陈代谢，提高人体人体内脏作用，能够具有显著的滋补养生功效，能让大家的人体更健壮更健康。