很多人喜欢吃炒的花生,特别是都了春节的时候家里都会买一些炒的花生,炒的花生吃起来很香,特别是闲暇的时候吃几颗花生,也是很好的,但是炒的花生含有很多的油脂,经常吃肯定身体不好,还容易导致肥胖,下面我们来看看吧。
经常吃炒花生好不好?
建议还是少吃炒花生比较好。花生米本身含有大量的油脂,炒花生米的油脂含量会更多。如果吃太多的话,可能会使血脂增高,也会造成肥胖,会给胃肠道带来负担。所以建议平时要注意多喝温水,多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃辛辣刺激性的食物,少吃油腻油炸的食品。每天要适当运动,提高身体的免疫力,还要保证休息和睡眠。
花生吃多了会怎样?
1、多吃花生会胖
是因为花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。
2、炒花生吃多了就会上火
实验表明,炒花生时,温度骤然升高至120℃以上,既清除了花生中的“自由水”,又破坏了“结合水”中的氢键,使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。
摄入炒花生后,食物中的结合水会自行修复,释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,以致局部热量释放过度而“上火”。
3、多吃花生导致腹泻
花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。
4、发霉花生吃多了容易致癌
花生是营养价值很高的食品,但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀,主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。