宝宝从一出生开始，尤其是宝宝开始吃辅食的时候，每个家长为了孩子的健康成长，在饮食上都是煞费苦心，鸡蛋我们都知道营养物质丰富，特别适合给宝宝吃，八个月的宝宝吃鸡蛋羹最好，不仅容易消化，并且鸡蛋中还含有宝宝身体所需的各种营养物质，不过现在年轻人很少有人会做饭，下面介绍8个月婴儿鸡蛋羹的做法。
鸡蛋羹在制作的时候，一定要掌握好水的量，一般在做鸡蛋羹的时候，家长一定要先把鸡蛋打好放到碗中，然后放入适当的盐，放好盐以后，家长把鸡蛋搅拌均匀，在锅中放入适当的水，等到水烧开的时候，可以在鸡蛋液中放入适当的水，然后把鸡蛋液放入锅中蒸十分中就好。
孩子的身体是比较虚弱的，不能吃太多的盐，所以家长在做的时候，一定要注意盐的量，如果孩子的口味比较重，家长要控制孩子饮食，让孩子有一个健康的身体是非常重要的。
想要有鲜嫩可口的鸡蛋羹，家长在放水的时候，一定要掌握好水的量，一般都是一个鸡蛋，两个鸡蛋量的水，不能太多，也不能太少，水的多少关系着鸡蛋羹是不是能够很好的制成，所以家长一定要严格控制水量。
小贴士：
一岁内的小宝宝建议只吃蛋黄哟，而且不要一次吃太多，这样的一小碗蛋羹，宝宝每次吃1/3就够了;
如果宝宝肠胃不好，有些腹泻，千万不要给TA吃鸡蛋。因为宝宝腹泻的时候，消化能力也弱了，鸡蛋是高蛋白食物，在肠功能已紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻;
宝宝一次不能吃太多肉，因为宝宝的消化系统尚未健全，吃太多会造成消化负担，可以掺杂一些菜混合着吃，如胡萝卜。