胆囊炎、胆石症患者
饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿
因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
脾虚体热者
因为月饼性偏热,脾胃虚弱的人吃月饼,会加重肠胃负担,导致消化不良,最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼,不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
怎样吃月饼不会胖
1、月饼好吃不能贪嘴
月饼高热量,即使过节,也不能放纵自己的胃口。那一次吃多少月饼好?一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900大卡的热量,男性则需要1980~2340大卡的热量。其中从一日三餐中摄入热量约为1500卡,也就是一位女性一天吃月饼的热量不能超过300大卡,约1254千焦,也就是相当于半个到三分之二个的月饼。如果嘴馋,多吃了月饼,那就要减少正餐的适量,平衡一天的饮食。
2、不要把月饼当饭吃
月饼淀粉含量高,一些人会把月饼当做主食。虽说月饼能饱肚子,但是月饼的糖分高,是一种甜食,吃月饼会刺激人的食欲,增强人们对甜食的渴望。而且月饼的热量高,在同样饱腹感情况下,吃月饼会比吃其他主食摄入更多热量。
3、搭配低热食物吃
不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用。水果、茶、粗粮粥、蔬菜等低热食物都可以成为月饼的好伴侣。水果富含纤维素和水分,部分水果还含有果酸,与月饼搭配饱腹又助消化;茶含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等物质,能够消解脂肪,搭配月饼能够消脂解腻;粗粮含蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分,搭配月饼,补充营养还能养胃;蔬菜是减肥的一把好手,与月饼搭配能够避免热量摄入过量。