牛奶喝热的好，喝热牛奶更有助于当中的营养物质吸收，能够减轻对身体产生的影响。但是需要避免过量的喝牛奶，否则会导致身体的健康受到影响。
牛奶在加热以后，在喝了以后当中的营养物质同样可以被人体吸收，而且牛奶在加热喝期间对于胃肠道产生的刺激性比较小，能够避免胃肠道出现胀痛以及腹泻的症状，有助于当中的营养物质被胃肠道吸收和利用，对身体能够起到保养的作用。
牛奶如果喝冷的可能会导致胃肠道受到刺激，容易引起胃肠道蠕动速度增快，导致肠道内容物排出速度增快，影响到肠道内容物的吸收和分解，比较严重的情况下，可能会引起体内缺乏营养，容易引起乏力和精神不振的症状。
喝牛奶加热期间有注意事项，一般需要把牛奶加热到70℃左右，通常不可以加热到100度，因为加热到100度牛奶当中的蛋白质会被破坏，而且当中的维生素也会被破坏，影响到牛奶当中的营养物质吸收。喝牛奶以后需要观察自身的情况，如果引起了腹痛或者腹泻等不良症状，要及时的干预治疗，能够降低产量的影响性。