孕妇一般不能吃隔夜米饭，吃隔夜米饭可能会影响营养物质的吸收，还可能会造成孕妇胃肠功能紊乱，不利于胎儿的生长发育。
隔夜米饭一般会存在不同程度的营养物质流失，孕妇吃隔夜米饭不能为机体及时补充消耗的能量，可能会出现营养不良等情况，影响机体的免疫力。另外，如果隔夜米饭保存不恰当还可能含有细菌、亚硝酸盐等有害物质，不仅会损伤胃黏膜细胞，引起消化不良、便秘等情况，对胎儿的生产发育也会产生不利的影响，所以不适合吃隔离饭。
怀孕后要在饮食上多加注意，多吃温软易消化的食物，注意保持营养结构多样化，补充叶酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，提高免疫力，促进胎儿健康发育。