头孢是一种抗生素，主要是用于抑制细菌的滋生以及预防炎症的发生，所以在服用头孢这种药物阶段是应该要注意药物的事项，特别是服用过程是不能跟其他药物服用，而且不能喝酒，但是吃头孢期间是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有很多的蛋白质，是有助于身体的恢复，也不会影响到药性的。
吃头孢药物期间是可以吃鸡蛋的，对病情影响不是很大，只要患者不会出现鸡蛋过敏的症状就可以，鸡蛋做法也要尽量清淡，不需要和辣椒一起烹饪，否则也会刺激到患者的身体，最好吃些煮鸡蛋，鸡蛋汤还有鸡蛋羹，鸡蛋含有的营养物质多，可以帮助感染疾病的患者补充身体的营养物质。
服用头孢药物期间对于饮食时间要控制好，一般吃鸡蛋的时候要和服药时间间隔开，多在饭后一个小时再服用头孢药物，否则很容易会影响到药效，也能减少药物对肝脏的损害，鸡蛋有各种身体所需的物质，在服药期间适当吃些鸡蛋利于疾病恢复的，可以帮助患者保护肝脏，促进身体代谢，加强免疫力，还能健脑益智，美容护肤，预防多种疾病的。
一般在吃头孢药物的时候没有禁忌需要注意，但是千万不能喝酒，不管在服药前后都不宜喝酒，对病情影响很大，可能会导致面色潮红，腹痛腹泻，呕吐，头晕头痛，心悸等症状，严重的时候还会出现呼吸困难，休克等症状，对身体影响很大的。也就是双硫仑样反应。
通过上述所说的我们知道了吃头孢是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有的营养价值是很高的，患者在服药期间吃些可以帮助补充身体的营养，利于加强身体免疫力，帮助疾病恢复的，但是一定要和服用时间间隔开，这样才能避免影响到药效，更好的帮助患者治疗疾病。
使用头孢时的注意事项
1、过敏反应
表现有皮疹、瘙痒、药物热等,严重者可出现过敏性休克甚至死亡。这也是最主要、最严重的不良反应。应用前应该询问过敏史并做皮试,注射后观察30分钟并做好抢救过敏性休克的准备。
对青霉素有严重过敏反应的病人,应禁用头孢类药物。如果对青霉素过敏反应较轻微(仅有皮疹反应),而目前的病情又确实需要使用头孢类药物,可以慎重选用。但第一次用药时,医生必须站在旁边严密观察病人有没有过敏反应。一旦有反应就必须立即停药,及时进行必要的处理。
2、双硫仑样反应
研究报告表明:头孢哌酮、头孢拉定、头孢曲松等抗生素及甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、痢特灵等药物均能使乙醇代谢停止在乙醛形成阶段,致乙醛在体内蓄积,出现戒酒样反应;表现为面部发热潮红、视觉模糊、头痛、恶心呕吐、胸闷等,甚至会出现昏迷。故应用头孢菌素类和甲硝唑类用药期间及治疗结束后72小时内,应避免饮酒或摄入含酒精的饮料。