蚝油一般不会和食物产生相克，而且食物之间是不存在相克的说法，这是没有任何科学依据的。
蚝油是生活当中比较常见的一种调味品，主要能够达到提鲜的效果，而且所含的营养价值也是比较高的，主要是由生蚝制作而成的一种，当中含有丰富的营养物质，主要包含维生素或者是氨基酸，同时还包括一些微量元素和牛磺酸，能够及时补充体内所需的多种营养，而且还能够达到促进体质生长发育的效果，一般在炒菜或者是凉拌菜的时候，都可以放入一些能够达到提升食物口感的效果，并且不会产生食物之间相克的影响。
在购买生活的时候一定要选择正规品牌的，并且需要选择正规厂家生产的。日常生活中还需要注意好饮食调整，饮食上不能够过多进食油腻性或者是生冷性的食物，以免出现不良的胃肠道刺激，甚至还会诱发胃肠道疾病的发生，比如胃炎或者是胃溃疡。平时还需要多参加一些有氧运动，这样能够达到促进机体新陈代谢的效果，也能够提高自身的免疫力或者是抗病能力，常见的锻炼主要包括游泳或者是跑步。