微波炉烤蛋挞要几分钟

蛋挞是我们经常吃的甜点，蛋挞的做法其实是很简单的，如果掌握了蛋挞的制作方法后，自己在家也是可以制作出美味的蛋挞，微波炉是常见的家用电器，蛋挞其实还可以用微波炉来制作，其实用微波炉是可以制作出各种各样的美食来食用，如果用微波炉来做蛋挞的话，要几分钟就可以吃了?

微波炉烤蛋挞要几分钟?

蛋挞的制作时间很长要4-5小时，但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟，焦黄即可。烤箱不同设置温度不同，用的时间也不同，观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事，但微波炉里烤的时间不要过长。

微波炉烤蛋挞制作方法一

需要材料:

用料:蛋黄4个,牛奶120ml,蛋挞皮18个,白砂糖30g,淡奶油200ml

烹饪工具:微波炉

烹饪步骤;

1、淡奶油+白砂糖+牛奶，料理棒打发，感觉糖化开了就停

2、加入蛋黄，料理棒打发，颜色搅拌均匀就停

3、蛋挞水过筛，倒入蛋挞皮，七分满

4、微波炉烧烤模式，25分钟，完成

小贴士

1、使用迷你蛋挞皮时，只要烤15-16分钟。

2、蛋挞水不过筛，口感上也没差。

蛋挞皮做法

1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片;

2、沿着一边卷起来;

3、面皮卷成圆筒状;

4、用刀切成约1CM厚的小剂子;

5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下;

6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模;

7、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟;

8、倒入蛋挞水，七分满即可;

9、放入微波炉里烧烤模式烘烤4分钟即可。

做法二

材料

蛋挞皮8只，鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺

做法

1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。

2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。

3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。

4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。

做法三

材料

5个鸡蛋、蛋挞皮15个，蛋挞托盘15个，适量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g

做法

1、先把适量食用油倒入容器内。

2、把5个鸡蛋都打碎，并搅拌至均匀。

3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌，搅拌至浓稠状态。

4、将淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黄液中，并加入炼乳，炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。

5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。

6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内，注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出。

7、把蛋挞放入烤炉，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。

8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来，美味又好看的蛋挞就做成喽。