在生活中,有很多的特色小吃快餐,这些小吃是做法方便以及出餐速度快,可以随时的供应群体的食用,所以想要制作特色的小吃,大家可以学习自己的美食小吃。特色小吃快餐主要有饭类简餐、面点以及面食类以及冒菜类等，大家可以来了解特色小吃的种类，然后适当的食用一些快餐小吃。
什么是快餐小吃，什么不是，可以根据它的以下4大特定来判定的：
1，出餐速度快，能随时供应
2，分量符合一人食
3，顾客的就餐时间短
4，价格平民大众化
根据以上定义，我们可以进一步细分快餐小吃。目前在我国的餐饮市场上，快餐小吃有4个分类
1，饭类简餐
由菜和饭组合在一起售卖的食物，包括小份炒菜、盖浇饭、炒饭、鸡排饭、黄焖鸡米饭、中式便当等。
2，面类
面条、薯粉、米线等由主食制成的条状食物，包括炸酱面、刀削面、过桥米线、桂林米粉、鸭血粉丝汤、凉皮等。
3，面点类
面食制成的食物，包括包子、饺子、肉夹馍、煎饼等。
4，还有冒菜、麻辣烫等