藕粉一般不上火，藕粉性质温和，适当的食用通常并不会导致出现上火，但是避免吃的过多。
藕粉是日常生活中比较常见的一种食物，一般是指从睡莲科植物的根茎部位提取的淀粉，里面除了包含淀粉，而且还包含葡萄糖、蛋白质以及多种维生素等成分，适量的吃藕粉，有利于补充身体所需要的营养以及能量，同时也有利于促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘能够起到辅助的作用，同时也能够用于调理脾胃，起到一些补气的效果。生藕粉性质一般是偏凉，但是一般做成藕粉之后会加入到其他的食物，也属于一种性质温和的食物，通常并不会导致出现上火，而且还具有生津清热以及养胃滋阴的效果。但是尽量避免一次性摄取过多，以免导致肠胃负担加重，出现腹胀腹痛或者是消化不良等现象发生，从而会影响到个人的肠胃健康。藕粉并不适合于所有的人群，如果本身对于藕粉过敏，尽量避免食用。
平时一定要注意保持饮食的营养均衡，适当多吃一些富含蛋白质以及维生素的食物，做到荤素搭配，从而有益身体健康以及正常的机体代谢需求。