吃了虾和橘子解毒可以多喝水或者通过按揉腹部，也可以通过专业医生利用催吐方法排出毒物。
1、多喝水：在吃了虾以后短时间内吃了橘子后可以暂时观察，期间可以多喝水促进体内排泄，有利于冲刷身体里面的毒性，达到缓解的效果。
2、按揉腹部：在多喝水的同时，可以通过按揉腹部的方法，把手心搓热后，敷在肚脐周围以顺时针的方法按揉腹部，反复做按摩，能够加速肠胃蠕动，促进体内的毒素排出，有利于改善身体不适症状。
3、催吐方法：吃了虾和橘子之后出现了中毒症状，需要及时到医院就诊，让患者大量的喝温开水或者稀释盐水，然后把食指和中指伸到嘴中和舌根部位，刺激咽喉引起呕吐症状，促进胃里面的食物吐出来。
橘子里面含有大量的维生素C以及有机酸物质，而虾中的蛋白质含量比较多，如果在短时间内吃了橘子后又吃了很多的虾，可能会导致肠胃负担，引起消化不良以及腹泻，不排除会导致患者出现中毒现象。需要等到一种食物吃完两小时以后再吃另一种食物，通常不会导致肠胃发生刺激。