汇感网精选生活技巧
体验生活之美,创造生活,享受生活。

当前位置:首页 > 厨房

怎么做新鲜鱼火锅好吃 在家做鱼火锅怎么做才好吃

时间:2023-02-27 23:12:43  编辑:admim

导读:怎么做新鲜鱼火锅好吃?下面小编为大家整理推荐。1、材料:鱼1条,白菜心100克,粉丝200克,精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒各适量。2、把剖膛洗净的鱼切

怎么做新鲜鱼火锅好吃 在家做鱼火锅怎么做才好吃

1、材料:鱼1条,白菜心100克,粉丝200克,精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒各适量。

2、把剖膛洗净的鱼切成大段,加1勺盐、少许料酒腌10分钟左右,西红柿切块,备用。

3、炒锅油热后,爆香姜片和蒜片,倒入凯里红酸汤和米酸汤,翻炒出香味。

4、加入木姜子翻炒,加入西红柿块翻炒。

5、倒入清水,根据口味调入盐,倒入木姜子油,加入少许白胡椒粉、鸡精。

6、大火烧开后,把汤倒入火锅中,放入涮的菜和腌好的鲶鱼段,烧开后再煮几分钟,就可以开吃,汤鲜味美特下饭。