1.【有没有文化气息的饮食诗词
呵呵~这个可以有的1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家.所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等.《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”.春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝.后称东坡春鸠脍. 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”. 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他，火候足时他自美.黄州好猪肉，价贱如泥土.富者不肯吃，贫者不解煮.早晨起来打两碗，饱得自家君莫管.” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”. 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食. “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚.”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美.丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”. 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金.”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象. "小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”. “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人.” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色.“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联. 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》. 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首. “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”.“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”.“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜.“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜. “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样. 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也.”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴.年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲.” “东门买彘骨，醢酱点橙薤.蒸鸡最知名，美不数鱼鳖.”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排.排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极.此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品. “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添.”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜. “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动. 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前.我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙.” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香.自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡.” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩". "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫.淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇.” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持.” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗. 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" . "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来". "蜀酒浓无敌，江鱼美可求". "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面. "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹". 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究. 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初." "惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回" "家家户户剥春笋" "白菜青盐糙米饭，瓦壶天。
2.与美食相关的古诗词
美食的诗词：
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔，心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
【竹笋焖猪肉】
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
【环饼】
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
【八宝粥】
世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
【八珍】
紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；
犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；
黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
【竹笋红鱼】
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
3.关于美食的诗句有哪些
1，《食荔枝》 宋代 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。
如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 2，《游山西村》 宋代 陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。 3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫 鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
翻疑柁楼底，晚饭越中行。 译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。
这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？ 4，《江上渔者》宋代 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。
译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定 5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。 。
4.关于美食的诗句
1、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》北宋文学家苏轼 白话译文：长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。 2、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。——《猪肉颂》北宋文学家苏轼 白话译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。
等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。 3、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》北宋文学家苏轼 白话译文：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 4、鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》唐代诗人杜甫 白话译文：用活鲜鲫鱼烹煮的银色鱼肉丝，用碧水涧傍的香芹熬成的香羹。 5、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
——《游山西村》宋代诗人陆游 白话译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 参考资料来源：百度百科-初到黄州 参考资料来源：百度百科-猪肉颂 参考资料来源：百度百科-惠州一绝 参考资料来源：百度百科-陪郑广文游何将军山林 参考资料来源：百度百科-游山西村。
5.关于美食的古诗词有哪些
1、《上元竹枝词》
清.符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
2、《蔬食戏书》
南宋.陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
3、《朝饥食齑面甚美戏作》
南宋.陆游
一杯齑餺飥，手自芼油葱。
天上苏陀供，悬知未易同。
4、《过土山寨》
北宋.黄庭坚
南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
5、《贺陈述古弟章生子》
北宋.苏轼
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物，试教啼看定何如。
6.跟食物有关的诗句
1. 松花酿酒，春水煎茶。
____张可久 人月圆·山中书事 2. 晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易 问刘十九 3. 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
____苏轼 惠州一绝 4. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。____李白 金陵酒肆留别 5. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
____杜耒 寒夜 6. 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。____李煜 渔父·浪花有意千里雪 7. 欲买桂花同载酒，终不是、少年游。
____刘过 唐多令·芦叶满汀洲 8. 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊 浣溪沙·一曲新词酒一杯 9. 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。
____苏轼 少年游·润州作 10. 今日斗酒会，明旦沟水头。____卓文君 白头吟 11. 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
____李清照 如梦令·昨夜雨疏风骤 12. 酒贱常愁客少，月明多被云妨。____苏轼 西江月·世事一场大梦 13. 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
____李清照 醉花阴·薄雾浓云愁永昼 14. 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。____李白 游洞庭湖五首·其二 15. 愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。
____范仲淹 御街行·秋日怀旧 1. 绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。
____晏殊 清平乐·金风细细 2. 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。____欧阳修 春日西湖寄谢法曹歌 3. 人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
____高翥 清明日对酒 4. 万里中原烽火北，一尊浊酒戍楼东。____张孝祥 浣溪沙·霜日明霄水蘸空 5. 寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。
____朱服 渔家傲·小雨纤纤风细细 6. 饮酒莫辞醉，醉多适不愁。____高适 淇上送韦司仓往滑台 7. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
____陆游 幽居初夏 8. 为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。____宋祁 玉楼春·春景 9. 笑尽一杯酒，杀人都市中。
____李白 结客少年场行 10. 艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。____杜甫 登高 11. 酌酒以自宽，举杯断绝歌路难。
____鲍照 拟行路难·其四 12. 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。____秋瑾 对酒·不惜千金买宝刀 13. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
____陆游 游山西村 14. 三五年时三五月，可怜杯酒不曾消。____黄景仁 绮怀 15. 新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。
____王维 少年行四首 1. 一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参 凉州馆中与诸判官夜集 2. 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
____杜牧 过华清宫绝句三首 3. 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游 钗头凤·红酥手 4. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
____纳兰性德 浣溪沙·谁念西风独自凉 5. 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚 寄黄几复 6. 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
____杜甫 闻官军收河南河北 7. 酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹 苏幕遮·怀旧 8. 遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄 菩萨蛮·劝君今夜须沈醉 9. 花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。
____黄公绍 青玉案·年年社日停针线 10. 明月几时有？把酒问青天。____苏轼 水调歌头·丙辰中秋 11. 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
____王维 渭城曲 / 送元二使安西 12. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白 客中行 / 客中作 13. 把酒祝东风。
且共从容。____欧阳修 浪淘沙·把酒祝东风 14. 花间一壶酒，独酌无相亲。
____李白 月下独酌四首·其一 15. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰 凉州词二首·其一 16. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
____白居易 问刘十九 17. 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。____欧阳修 醉翁亭记 18. 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
____范仲淹 渔家傲·秋思 19. 笑杀陶渊明，不饮杯中酒。____李白 嘲王历阳不肯饮酒 20. 载酒买花年少事，浑不似，旧心情。
____卢祖皋 江城子·画楼帘暮卷新晴。