1、应该是先将其放入清水中煮熟，然后再进行冷冻，这样玉米会保持香甜软糯，保存几个月口感还是很新鲜的。
2、现在买回来的玉米，都是带皮的，这就说明很新鲜。买来以后，将其最外层的几层皮剥掉，最后的一两层不要去掉哦，留着可以起到保护玉米的作用，不让其水分和糖分流失。然后再将其放入清水中，稍微清洗一下。
3、锅内倒入适量的清水，接下来再往里面加入一勺盐、一勺小苏打，搅拌一下之后，再把玉米放进去，开火开始煮就可以了。锅内的水烧开之后，保持大火继续煮10分钟，直至玉米煮熟为止，即可关火。然后我们再将玉米捞出，把水分控干之后，放在通风处放置一会儿，将其水分彻底晾干。
4、我们准备几个保鲜袋，把玉米放进去，完全密封起来。然后再把它放到冰箱里，冷冻保存就可以了。