首先抽油烟机的零件都拆下来，然后准备2毫升的洗洁精和50毫升的食醋混合在一盆热水中。接着将拆卸下来的零件都放在里面浸泡15分钟左右，等到时间后，再用干净的抹布擦洗。对于污特别厚的地方，可以使用尖锐的刀片刮落后在进行清洗。最后，用干抹布将其全部擦干，然后装回原样即可。
油烟机，系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。
经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。
吸油烟机在国内经历了近20个年头，从最初的顶吸式薄型吸油烟机，发展到侧吸式深型吸油烟机，又进化到了顶吸式免拆洗和欧式吸油烟机为主的状况。早期的薄型吸油烟机结构紧凑，价格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。