电冰箱的制冷剂不足，造成制冷效果差、冷藏室结冰。如果发现冷藏室的温度比设定值低很多时，可以打开门开关进行除霜处理；如果出现冷藏室的温度低于零摄氏度的情况时，可以将蒸发器中的液体放净后再放入新的液体(注意不能用水);也可以将冷冻室内壁清理干净后重新放入适量的冷冻油即可解决问题。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。
冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，以利于冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。3-4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。