水果番茄可以达到补充营养的效果，同时还具有美白祛斑作用，也可以预防心脑血管类的病变出现，还具有润肠通便效果。
1、补充营养：水果番茄里边的营养成分含量是比较丰富，还有丰富的维生素C和B族维生素，其中的矿物质元素以及微量元素含量也比较高，这些都属于人体必要的营养成分，在吃了之后能够保证身体所需营养，而且还可以达到提高自身免疫能力和抵抗力的效果。
2、美白祛斑：水果番茄由于里面的维生素C含量比较丰富，这种物质能够达到滋养皮肤以及帮助黑色素代谢的效果，同时还具有美容养颜的作用，也可以使皮肤变得更加的水嫩和油光泽。
3、预防心脑血管疾病：水果番茄在服用之后能够达到促进胃肠道排宫的作用，也可以帮助体内的脂质物质排出，有助于改善甘油三酯和胆固醇沉着的症状，也能达到预防心脑血管疾病的作用。
4、润肠通便：在吃了之后能够达到促进胃肠道蠕动的效果，有助于改善大便干燥以及排便困难的症状，同时对于宿便堆积引起的调理效果。