燕窝是一种宝贵的滋补养生的东西，准妈妈应当怎么做来吃呢？尤其是平常不常吃燕窝的人一定在疑虑燕窝应该怎么做，实际上燕窝做起來還是非常简单的，要是把握的有关的流程跟方法就行，下边就要我们一起来开开阔眼界吧。
最先把燕窝用清浸水发一段時间(不一样燕窝类型浸发時间不一样：白燕窝、条、角、碎，一般侵泡5—10钟头;血燕窝、条、角、碎20—24钟头)。侵泡燕窝的水流量控制在10克大约300ML冷水的比例，侵泡1-2钟头的水能够 扔掉，期内若有燕毛等脏物要清除干净。再改用干净冷水再次侵泡4-8钟头，这个时候侵泡的水不必扔掉(燕窝的营养物质有融进水里)，且水流量控制在略吞没燕窝表层一点点就充足。
彻底浸发好的燕窝放进炖锅，盖好外盖，防水防火放进炒锅中，先用大火烧沸腾中的水，上汽汽车后，改成慢火慢炖25—35分鐘。(一般炖制的工作中、挑毛挑出来感受，炖出感受了，熟度時间都把握得特别好的好)
炖制燕窝时，老冰糖可留到最终才放(炖好前十多分钟)，如果是需要放电冰箱储存几日，炖好后的燕窝最好是不必放老冰糖，不然非常容易坏。
生产冰糖雪梨水炖燕窝疫苗
提前准备原材料：燕窝5克、梨子3个、老冰糖适当
作法：
1、将燕窝提早用冷水侵泡，肿胀后，用医用镊子轻轻地择去燕毛和残渣，留意不必割断燕丝；
2、将梨子清洗去皮，从蒂部向下1/3处横着割开做盖，挖掉核心；
3、把准备好的燕窝放进搞好的梨子盅里边，盖上梨子“外盖”，炖锅盖上慢火隔水炖2钟头就可以。