喝菊花茶、陈皮茶和玫瑰花茶以及金银花茶等下火最快最有效，也可以起到调理身体和改善上火引起的身体不适症状。
1、菊花茶：菊花茶本身可以起到清热解毒和散寒以及清肝明目的效果，这样就可以用于改善肝火旺盛和头晕目眩的症状，尤其对于一些上火人群，可以起到很好的下火和调理身体的作用。
2、陈皮茶：陈皮属于一种可以起到消暑、止渴和化痰以及健脾胃的中药材，而通过使用陈皮泡水喝的方式可以起到下火和调理身体的效果，尤其对于上火引起的支气管炎、咽喉炎和肺炎等情况，可以起到很好的调理和改善作用。
3、玫瑰花茶：玫瑰花茶属于一种可以起到调整心情和改善心情烦躁和情绪不佳的饮品，这样对于由于情绪过于激动，而引起的上火症状，可以起到下火和调理的作用。
4、金银花茶：金银花属于一种可以起到清热解毒和清肝明目以及养血益气、抗病毒效果的饮品，这样对于患者所出现的上火症状或者是咳嗽和咳痰等症状，可以起到下火和调理的效果。
除了通过喝一些茶类饮品来达到下火的效果外，还可以通过服用去火药物来调理，比如双黄连口服液等。