黄酒和红薯、柿子、辣椒以及胡萝卜等食物相克。
1.红薯:黄酒也有比较强的辛辣刺激性,会对胃肠黏膜产生刺激,导致胃肠消化功能下降,而红薯中含有大量的膳食纤维和淀粉,黄酒跟红薯一起吃,会影响红薯的消化,从而引发消化不良的情况,还可能会导致腹胀或放屁增多。
2.柿子:黄酒的辛辣刺激性会导致胃酸分泌量增多,而柿子当中含有大量的鞣酸和果胶成分,这些成分会在胃酸中发生反应,从而引发肠胃不适的症状。
3.辣椒:辣椒当中含有辣椒素,跟黄酒同属辛辣刺激性食物,两者一起食用会加重对胃肠道黏膜产生的刺激,容易引发腹痛或恶心呕吐等肠胃不适的症状。
4.胡萝卜:胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素,而跟黄酒一起吃,会造成胡萝卜营养成分的流失,导致胡萝卜的营养价值下降。
平时要注意避免空腹饮酒,防止造成酒精中毒,还要避免过量饮酒,防止对胃肠黏膜产生刺激甚至引发消化性溃疡,对身体健康产生不良影响,喝酒后多喝白开水能促进酒精的代谢。