随着冬天逐渐临近,并且在中冬至节的时候,大家都会吃羊肉来达到御寒目的,因为羊肉是一种性温食物多吃的话可以有效驱寒。大家吃羊肉的最常吃方法莫过于羊肉汤或者是爆炒羊肉,制作羊肉汤的同时为了解除羊肉的腻歪感,可以放入其它的食材。海带可以说是一种百搭的煮汤食材,羊肉汤中可以放入海带吗?
羊肉能炖海带吗
可以的。海带煮一下,切条, 爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷, 再开,放盐,鸡精,胡椒粉。出锅。
汤盛出,加葱末,香菜末,胡椒粉,醋,喝汤。
主要材料:海带,羊肉卷
佐料:葱末,香菜末,胡椒粉,醋,盐,鸡精,胡椒粉
1.海带煮一下,切条,
2.爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷,
3. 再开,放盐,鸡精,胡椒粉。出锅。
4.汤盛出,加葱末,香菜末,胡椒粉,醋,喝汤。
材料海带,羊肉卷,葱末,香菜末,胡椒粉,醋,盐,鸡精,胡椒粉
做法1、海带煮一下,切条;
2、爆锅,炒海带,加热水,水开后,加羊肉卷;
3、再开,放盐、鸡精、胡椒粉,出锅。
4、汤盛出,加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝汤,美味!
根据以上的说法,我们知道羊肉海带汤的做法非常的简单,爱吃羊肉的朋友怎么可以拒绝怎么一道美味又健康,制作又简便的绿色食品呢?那就赶紧的动作制作,从羊肉的海洋中醒过来赶紧的动手,做一道热腾腾的羊肉海带汤慰劳自己和家人吧。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。