过期的药酒即使没有开封,通常也不能再饮用。 药酒的有效期其实就是药泡的最佳时间,能保证药物溶解的是药效成分,同时避免在酒泡下产生其它化学作用,产生对身体有害的物质。
通常药酒泡制时,多采用白酒,再将各种中草药加入酒中,起到一定的作用。 由于葡萄酒是良好的溶剂,因此可以通过酒类的泡制使其有效成分溶出,但其泡制时间不会越长,其溶解性越好。 相反,由于长时间的泡制,药酒可能会对身体产生不良影响,而这些溶解的化学成分,在长时间泡制的过程中会发生反应,从而改变药物中的有效成分,这样的药酒对身体会产生一些不良影响。 所以,过期后的药酒即使没有开封,也不能再饮用。
药酒是易挥发的物质,因此开封后很容易挥发,而且开封后会有氧气的介入,这会使药酒的化学成分变得更复杂,所以药酒开封后要及时饮用。 如果开封时间较长,即使在有效期内也不推荐饮用,以免对身体造成不良影响。