驴胶也被称为阿胶是用驴皮熬制而成，对身体有很大的滋补功效，而且经常食用也可以对身体起到保健的作用，可以对身体起到美容养颜以及保护心脏等作用，非常适合女性食用，而驴胶的食用方法也是非常重要的，食用驴胶的时候可以用冰糖来进行搅拌来进行食用。
驴胶怎么吃效果更好?
一、阿胶有什么功效呢?
1、服用阿胶可以美容养颜。因为阿胶有着很强的补血的功效，而且阿胶可以明显地提高人体的红细胞及血红蛋白含量，从而使得人的面色荣润、更有光泽，进而起到美容的作用。
2、服用阿胶还可以改善心脏功能，因为阿胶具有钙质载运作用，服用阿胶能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙增高，进而改好善心脏功能。
3、服用阿胶也能起到延缓衰老的作用，阿胶多由胶原及其部分水解产物所组成，水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸、精氨酸、组氨酸等，这些物质都或多或少的有着抗衰老的作用，从而可起到延年益寿的作用。
二、服用阿胶又有什么禁忌呢?
1、脾胃虚弱、经常呕吐或有积食的人应该慎服阿胶，因为阿胶质地粘稠，若是脾胃虚弱的人服用阿胶，会妨碍脾胃的消化功能。
2、感冒或咳嗽时不要服用阿胶，另外，服用阿胶时最好避免同时使用萝卜类食物或饮用浓茶，以防止阿胶的药效减小。
3、容易上火的人不可以食用阿胶，因为阿胶的比较滋腻，而容易上火的人大多是因为体内心、肝、肺火较旺盛，服用阿胶之后上火的症状会更严重。最好在医生的指导下服用。
一次性大量吃阿胶肯定容易出现上火问题，每天少量吃几颗，上火情况是不容易出现的，所以大家就应该使用正确的方式食用阿胶，而且大量吃阿胶还容易导致其他一些症状出现，像喉咙疼痛，阿胶最好能够和其他的食物混合在一起吃，这样可以让营养价值变得更高。
想要吃阿胶不上火，那么就可以使用烊化方法，也就是先把阿胶碾成粉末状，然后再取适量的阿胶，用一些开水冲开，再加入适量的冰糖搅拌均匀，可以根据自己的喜好来搭配其他的药物一起服用，这样吃阿胶可以达到很好的滋阴润燥作用，养血补血的效果也非常不错。
大家还可以使用先泡后煮的方法吃阿胶，准备一小块阿胶，然后碾碎，再加入适量的水以及黄酒，还有冰糖浸泡一到两天，等到阿胶变软没有硬块的时候就可以拿出来，根据自己的口味，加一些桂圆，大枣，核桃仁或者黑芝麻，放到锅里面煮一个小时左右，这样阿胶浆就煮好了，女性朋友适当的吃一些可以解决手脚冰凉，腰膝酸软等问题。